Mănâncă problema! Poveste
Introducerea aligatorului ca hrană comestibilă, împreună cu eforturile depuse de Departamentul Louisiana pentru viață sălbatică și pescuit pentru a rezolva problema Nutria, au pregătit bucătarul bucătarului Philippe Parola pentru a deveni un lider în transformarea speciilor invazive în produse alimentare comestibile.
Salvați-ne râurile
Următoarea mare specie invazivă pentru Chef Philippe a fost crapul asiatic. Chef Phlippe a fondat Silverfin în „Grup și„ Mănâncă problema! ” pentru a ajuta la gestionarea populațiilor asiatice de crap și salvarea râurilor noastre. „Mănâncă problema!” mișcarea este aici pentru a ajuta la conectarea consumatorilor la restaurante de la distribuitorii la Silverfin „Torturi de pește”, care sunt singura soluție reală viabilă pentru gestionarea populației de crap din Asia care se extinde rapid în toată America.
A început în anii '70
Crapul asiatic a fost adus în Statele Unite în anii 60 și 70 pentru utilizare în agenții guvernamentale și cercetări academice, în stații de epurare; și ca control biologic pentru alge, plante și melci în acvacultură.
Amenințare modernă
De atunci, acești pești non-nativi au scăpat de aceste medii și s-au răspândit cu rampă prin căile navigabile proaspete din bazinul râului Mississippi. Acum, ei depășesc limitele Marilor Lacuri și intră pe coasta Golfului Louisiana, amenințând industriile de pescuit de mai multe miliarde de dolari. Distrugerea lor continuă într-un ritm alarmant, lăsând demolate ecosistemele native, pescuitul comercial în disperare și nenumărate mijloace de trai stricate.
Problema și soluția noastră
Povestea din spatele argintului în prăjituri de peșteși „Mănâncă problema!”
Protejați Marile Lacuri
Recunoaștem cu recunoștință ajutorul acordat de guvernul nostru pentru a împiedica crapul asiatic să dăuneze Marilor Lacuri. Ei trebuie să continue să facă tot ce le stă în putință pentru a împiedica crapul să distrugă economia pescuitului și ecologia celui mai mare ecosistem de apă dulce de pe pământ.
Sunt peste tot!
Crapul asiatic se află în cel puțin 28 de state și se îndreaptă spre mai multe. Crucial pentru rezolvarea crizei crapului asiatic este o soluție care nu numai că protejează Marile Lacuri, ci și abordează în mod direct distrugerea continuă pe care crapul asiatic o impune obiceiurilor și vieților autohtone în întregul bazin al râului Mississippi și în țara noastră.
O soluție care satisface nevoile umane de bază și asigură omenirii să nu plătească un preț mare
În SUA, 1 din 5 copii suferă de foame, peste 600.000 de persoane rămân fără adăpost și fără hrană adecvată și nenumărate comunități sunt expuse riscului. Cu toate acestea, avem o abundență de resurse bogate în nutriție naturală sălbatică la speciile invazive, care pur și simplu este irosită.
Cel mai notoriu
Crapul asiatic de argint și cap mare. Ambele se reproduc cu milioane, argintul poate crește până la 80 lbs și capul mare în sus 100 lbs. Ambii sunt consumatori vorace. Ele devorează sursa primară de hrană a peștilor nativi: zooplancton, fitoplancton, alge și detritus la o rată zilnică de două până la trei ori mai mare decât greutatea corporală.
Deoarece dieta lor coincide cu cea a anumitor specii native, aceștia sunt competitori ecologici puternici. De fapt, acestea au potențialul de a deplasa și/sau consuma populații native de pești, plante moluște și alte nevertebrate, provocând impacturi ecologice și economice devastatoare asupra pescuitului comercial.