Mănânc din nou același lucru 4 motive pentru a vă roti alimentele; Health Essentials de la Cleveland Clinic
Colaborator: Brigid Titgemeier, MS, RDN, LD
Cleveland Clinic este un centru medical academic non-profit. Publicitatea pe site-ul nostru ne ajută să ne susținem misiunea. Nu susținem produsele sau serviciile non-Cleveland Clinic. Politică
Ați observat vreodată că lista dvs. de produse alimentare și preparatul dvs. de masă arată la fel în fiecare săptămână? Unele cercetări sugerează că lipsa varietății vă poate ajuta să rămâneți pe drumul cel bun cu dieta dumneavoastră.
Dar dacă mănânci aceeași salată de pui la grătar în fiecare zi, tinde să devină foarte plictisitor, foarte repede.
Adăugați puțină scânteie la rutina de masă și veți evita epuizarea dietei. Introduceți câteva alimente noi în coșul de cumpărături în fiecare săptămână pentru a crește varietatea dietei. Cercetările arată că acest lucru nu numai că vă face rutina mai interesantă și mai proaspătă - poate oferi și beneficii nutriționale impresionante.
Iată 4 motive pentru a vă roti alimentele:
1. Veți obține mai mulți nutrienți
Este posibil să pierdeți diferiți nutrienți pe care îi furnizează diferite alimente dacă consumați aceleași alimente în fiecare zi. De exemplu, caju și nuci de pin sunt o sursă bună de magneziu. Dar, dacă nu mănânci ocazional și semințe de floarea-soarelui și alune, este posibil să scăpăm de vitamina E.
Aceeași regulă se aplică culorii alimentelor. Fiecare culoare a curcubeului aduce beneficii nutriționale unice, esențiale pentru o sănătate optimă. De exemplu, legumele și fructele verzi vă oferă o mulțime de fitonutrienți pe bază de plante, cum ar fi clorofila. Dar este posibil să vă lipsească fitonutrienții din alimentele pe bază de plante roșii, portocalii, galbene și albastre/violete. Încercați noi variante de culoare: conopidă mov, sparanghel alb, cartofi dulci, morcovi de culoare curcubeu!