Mai mult de o cincime din persoanele care gătesc fiecare masă de la zero din cauza blocării coronavirusului, Tesco
De asemenea, a apărut că unul din cinci și-a lărgit repertoriul de rețete de când a început blocarea și 35 la sută folosesc mai bine resturile pentru a evita risipa de alimente.
Independent angajează peste 100 de jurnaliști din întreaga lume pentru a vă aduce știri în care puteți avea încredere. Pentru a susține jurnalismul cu adevărat independent, vă rugăm să luați în considerare o contribuție sau un abonament.
Peste o cincime dintre britanici gătesc acum fiecare masă de la zero, comparativ cu doar unul din opt înainte de blocare.
Un studiu realizat pe 2.000 de adulți a constatat că mai mult de jumătate au experimentat și au folosit ingrediente suplimentare în gătit mai des de la apelul de a rămâne acasă.
Acest lucru a determinat națiunea să redescopere bucuriile gătitului în casă, gospodăria medie petrecând acum aproape șapte ore pe săptămână gătindu-și mesele - comparativ cu doar șase ore anterior.
De asemenea, a apărut că unul din cinci și-a lărgit repertoriul de rețete de când a început blocarea și 35 la sută folosesc mai bine resturile pentru a evita risipa de alimente.
Citeste mai mult
Cercetarea, care a fost comandată de Tesco, a constatat, de asemenea, că un sfert din gospodării petrec mai mult timp gătind împreună și 33% au spus că orele de masă au devenit mai mult o ocazie.
Drept urmare, două cincimi se bucură acum mai mult de gătit decât au făcut-o înainte, 89% procurând că vor continua să facă mâncare de la zero odată ce restricțiile sunt ridicate.
Alessandra Bellini, directorul clientului Tesco, a declarat: „Sărbătorim Poveștile despre dragoste - mâncarea pe care oamenii o iubesc să o facă, pentru oamenii pe care îi iubesc - de mai bine de trei ani.
„Așadar, în aceste vremuri incerte, este cu adevărat încurajator să vezi oamenii care apelează la gătit pentru a-i aduce mai aproape de familie și prieteni, fie în viața reală, fie practic.
"Deși este posibil să nu putem fi toți împreună fizic în acest moment, mulți găsesc confort în gătit și suntem încântați să vedem cum se reunesc familiile".
Studiul a constatat, de asemenea, când vine vorba de inspirație, 28% au spus că felurile de mâncare pe care le gătesc acasă sunt influențate de mama lor, urmate de bucătari celebri (12%) și de rețelele sociale (11%).