Macaroni Po Flotski - Macaroni Navy Style (Макароны По-Флотски) Macaroane rusești cu carne friptă

Imparte asta:

Macaroni Po Flotski face parte din bucătăria rusă încă din anii sovietici. Se spune că bărbații din Marina ar pregăti acest fel de mâncare destul de des, de unde și numele. Pe mare, nu existau multe opțiuni sau varietate în ingredientele disponibile, așa că au folosit ceea ce aveau, conserve de carne și paste.

Există două variante diferite ale acestui lucru pe care le-am văzut și, de fapt, am crescut cu amândouă. Prima opțiune este folosirea cărnii măcinate, rumenirea acesteia într-o tigaie cu ceapă, adăugarea unui pic de sos sau pastă de roșii și apoi amestecarea cu paste fierte. Al doilea este să folosiți carne fiartă fierte, de multe ori a fost conservată, numită Tushenka. Nu pot carne, așa că folosesc un simplu porc tras. Carnea de porc este cea mai frecventă carne care a fost folosită pentru Macaroni Po Flotski, dar puteți folosi și carne de vită sau de pui. Folosesc adesea pui pe care l-am folosit pentru a face bulion de pui pentru această rețetă.

Este o opțiune pentru cină din mers, mai ales că folosiți carne care a fost gătită din timp. Toată familia se va bucura de această masă reconfortantă și simplă. Carnea suculentă și aromată este asociată cu ceapă caramelizată și un sos simplu și aruncată cu coate. Soțul meu iubește cu adevărat această cină și sunt mai mult decât fericită să o fac, întrucât prepararea mesei este o cinstea pentru mine.

Randamente: 8 porții

Ingrediente:

---