Mă simt vinovat masiv despre consumul de alimente Fiul meu alergic nu poate
Scary Mommy și Vesnaandjic/Getty
Cu toții am văzut memele de părinți despre ascunderea în dulap/baie/etc. să ne desfăcem și să ne bucurăm de o gustare fără ca copiii noștri să ne hărțuiască pentru „doar puțină mușcătură”. Sunt acea mămică care se ascunde să mănânce o batonă de ciocolată sau un coc de miere dacă devin prea stresată sau „supărată”. Totuși, motivul pentru care mă ascund nu este acela că nu trebuie să împărțesc o mușcătură, ci mai degrabă pentru că, dacă aș împărți o mușcătură, fiul meu ar primi un răspuns anafilactic.
Vedeți, fiul meu este alergic la grâu, ouă, alune și lactate. Când a fost diagnosticat cu aceste alergii la șase luni, după săptămâni de tuse adâncă și îngrozitoare, vărsături de proiectil și pete crude, roșii de eczemă pe obraji, ne-am străduit să ne scăpăm de casa de alergeni. Îl alăptam în acel moment și a trebuit să elimin din dieta mea tot ce era alergic la el.
A trebuit să merg la cumpărături cel puțin o dată pe săptămână și am aruncat mai multă mâncare decât îmi place să recunosc. Etichetele care susțineau că acest înlocuitor era la fel de bun precum „adevăratul” erau mincinoșii mari și grași. Pastele nu aveau același gust; era gumos și ciudat și s-a destrămat în timp ce gătea. Amestecul de clătite a ars la exterior, dar a fost crud la mijloc. Am cheltuit sute de dolari pe ouă false pentru a le coace, precum și pentru fiecare făină sub soare, pentru a eșua constant. Gătitul și coacerea, care au fost întotdeauna o distracție plăcută, s-au transformat într-o experiență care induce anxietate.
Geanta mea pentru scutece a trecut de la transportarea scutecelor și a șervețelelor la EpiPens și Benadryl în caz că am mâncat ceva contaminat încrucișat. Când fiul meu a început să mănânce solide, care a fost întârziat după cum mi-a recomandat alergologul, am devenit neobișnuiți la ER pentru copii.
La un moment dat, pentru sănătatea mea (și factura noastră de băcănie), am renunțat. Am oprit căutarea înlocuitorilor și am cumpărat ceea ce am cumpărat întotdeauna - salvând achizițiile de alimente de specialitate doar pentru fiul meu. Când am gătit, am gătit mese separate. Când am mâncat lucruri pe care el nu le-a putut avea în fața copilașului meu, ochii lui mari mi-au urmărit mâinile și gura în timp ce mestecam și am simțit o vină intensă așezându-se adânc în oasele mele, chiar în psihicul meu.
Pe măsură ce a îmbătrânit, am trecut la consumul aproape exclusiv de alergii, adăugând lucruri „nesigure” pentru noi la masa, adică „Brânză de vacă” și pâine cu usturoi de grâu pentru noaptea de spaghete sau smântână adevărată și brânză de vaci pentru tacos. La aproape patru ani, el înțelege că nu poate mânca anumite lucruri și își poate enumera alergiile. Nu am avut niciodată nevoie să-i folosim EpiPen, totuși mă tem în permanență ziua că voi avea nevoie de el și am coșmaruri aproape săptămânal.
În dulapul meu, sus pe un raft, se află un mic cache de ciocolată. Prefer ciocolata neagră, care în sine este în mare parte fără alergii, dar am un lucru pentru untul de arahide. Înaintea fiului meu, am mâncat zilnic unt de arahide într-o formă; o ceașcă Reese sau doar o lingură de unt de arahide cremos în timp ce stai în bucătărie. Acum, este aproape tabu să am chiar și unt de arahide în dulapul meu. Bata de ciocolată cu arahide sărate se așează sus și de multe ori o să-mi dau o mușcătură. Când copiii încep să sune, mestec repede înainte să descopere încălcarea mea. Dar curând, mult prea curând, aud vocea: