Lumea va avea nevoie de 80 la sută mai multe calorii până în 2100 pentru a hrăni populația care explodează și am putea să nu
Numărul de calorii necesare hrănirii lumii ar putea aproape să se dubleze până la sfârșitul secolului, pe măsură ce populațiile și greutatea corporală continuă să crească.
Un studiu publicat în Plos One a calculat cât de multă hrană ar fi necesară pentru a hrăni populația globală de 2100 dacă tendințele actuale continuă. Răspunsul este cu aproape 80 la sută mai mare decât ceea ce era necesar în 2010.
Aproximativ 60% din această cifră provine din faptul că vor exista mai multe guri de hrănit. Potrivit Pew Research, se așteaptă ca populația planetei să crească la aproximativ 10,9 miliarde de oameni până în 2100. Adică cu 3 miliarde mai mult decât cei 7,8 miliarde de oameni în viață în 2019.
O altă creștere cu 18% a cererii este rezultatul creșterilor în înălțime și greutate. Indicele masei corporale (sau IMC) este în creștere în majoritatea țărilor, spun cercetătorii - indicând statistici care arată că media globală a crescut cu 2,5 kilograme pe metru pătrat (la bărbați) și cu 2,3 kg/m2 (la femei) între 1975 și 2014. Astfel, se preconizează că cererea de calorii din partea fiecărei persoane va crește.
Cercetătorii estimează că necesarul zilnic mediu va crește de la 2285 calorii pe persoană în 2010 la 2425 calorii pe persoană în 2050 și 2538 calorii pe persoană în 2100. Aceasta înseamnă 253 de calorii în plus, care este echivalentul a două banane mari sau a unei porții de Cartofi prăjiți, a declarat co-autorul Lutz Depenbusch pentru BBC News.