Lucrurile pe care le cumpăr de la fermieri; Piață Cupcakes în fiecare weekend; Caşmir
Una dintre tradițiile mele săptămânale preferate este călătoria noastră pe piața fermierilor locali. Este o plimbare rapidă de casa noastră și dincolo de produsele de înaltă calitate cu care vin acasă în fiecare săptămână, face parte, de asemenea, dintr-o comunitate minunată într-un oraș mult mai mare. Îmi place să cunosc fermierii care cultivă mâncarea noastră și să întâlnesc prieteni și alți părinți din cartier. Deoarece este o parte atât de importantă a săptămânii mele, m-am gândit să împărtășesc câteva dintre lucrurile pe care le cumpăr întotdeauna, pentru a vă arunca o privire asupra a ceea ce mâncăm în fiecare săptămână și pentru a inspira propriile dvs. vizite de piață ale fermierilor:
Muffins englezi Sour Dough: Întotdeauna am crezut că nu există nicio comparație când vine vorba de brioșele englezești de casă față de cele cumpărate de la magazin - și am spus odată că nu mă voi întoarce niciodată - dar nici atunci nu eram mamă. În zilele noastre, bătutul unui lot de brioșe englezești în fiecare weekend nu este realizabil, dar am constatat că opțiunile proaspăt coapte de pe piața fermierilor sunt o secundă foarte apropiată. Primesc unul până la două pachete, deoarece acestea sunt partea centrală a prânzului lui Sloan (îi fac zilnic un sandviș cu brioșe și brânză smântână) și micul dejun (cu unt de arahide și miere deasupra).
Fructe de sezon: Aceasta este o piață fermieră, dar încerc mereu să obțin orice este în sezon (care fructe de pădure sunt încă, în California!). Îmi permit de obicei unul până la două fructe de sezon, dar de obicei ajung cu cel puțin un pachet de fructe de pădure. Chiar și atunci când fructele de pădure nu sunt la vârf, îmi place să le am în jur pentru a arunca piureuri sau deasupra iaurtului grecesc și a vafelor.
Un lucru pe care nu îl recunosc: Deseori, un pepene cu aspect ciudat sau o legumă de nerecunoscut va duce la o conversație foarte frumoasă cu fermierul și îmi va prezenta ceva ce nu aș fi descoperit niciodată altfel. Când aveți dubii, întrebați-i cum ar pregăti acest lucru - pot spune ceva la fel de simplu ca „Prăjiți-l” sau vă pot oferi o rețetă de familie.
O pungă de portocale de zece kilograme: Acest lucru poate părea o cantitate extremă de portocale pentru o familie de trei - și este - dar în fiecare dimineață, fac suc de portocale proaspăt stors pentru Sloan, astfel încât să putem arăta direct prin el. În plus, îmi place cum arată așezat în castronul de fructe din lemn sculptat de pe blatul nostru.
Flori proaspete: Din păcate, pisicile noastre sunt la fel de mari de fani ai multor soiuri de flori proaspete ca și mine (trandafiri și lalele), așa că am cumpărat un buchet mare de eucalipt în majoritatea săptămânilor, de care stau departe. Este ambiguu sezonier și se simte proaspăt și curat vara, dar confortabil și dezactivat pentru toamnă și iarnă - se simte ca ceea ce ar avea un designer de interior șic în casa ei. O grămadă costă doar 4 USD, dar chiar arată bine, așa că, dacă nu mă apuc să cumpăr o grămadă nouă în fiecare săptămână, arată în continuare fantastic. Deși face ca orice baie să arate cu adevărat luxoasă, o pun adesea în bucătăria sau sala de mese