Locurile noastre preferate pentru a mânca și a bea în Bishkek Going the Whole Hogg
BERE ARTIZANALĂ
SALVAȚI ALES
Salvează ales, într-adevăr. Dându-ne peste această bară și grădină ciudată de artizanat, am fost transportați instantaneu pe un alt ținut. Genul de loc în care nu mai fusesem de luni de zile și ultimul lucru pe care ne așteptam să îl găsim în Asia Centrală. Bunting colorat și lumini de zână vă urează bun venit în spațiul în aer liber, împărtășit cu cafeneaua Thai vecină Baan Baan .
Intrarea în Save The Ales, ascunsă puțin pe o alee
Meniul de bere include aproximativ patru preparate casnice și câteva de oaspeți. Le-am încercat pe toate și au fost excelente. Pale Ale a căzut lin, oaspetele Stout bogat și cald. Și ei fac mâncare și, pe baza ciocăniturilor, am încercat că este de bună calitate. Dar când Pad Thai așteaptă alături, nu ne-am adâncit prea mult în meniu. Dacă aveți timp să vizitați doar un bar din Bishkek, faceți-l acesta!
Un delicios invitat la Save The Ales
Spațiul în aer liber de la Save The Ales
SALVAȚI ALES
Strada Tynystanov 193
+996 555 241 811
DIRECȚIE ÎN ASIA CENTRALĂ?
BREWSTER
Cealaltă fabrică principală de bere artizanală care conduce calea pe scena berii Bishkek. Ceea ce lipsește farmecului acestui loc (în comparație cu Save The Ales oricum), este mai mult decât compensat cu preparate de calitate superioară. Au chiar un cidru la robinet! Ne-am îndepărtat cu bucurie o seară aici, ne-am străbătut meniul de bere și ne-am retrăit tinerețea datorită melodiilor (soțul barmei este din Manchester). Grub-ul pub-ului este bun și aici.
Intrarea la nivelul străzii din barul subsolului Brewster
O bere artizanală grozavă în agitația Brewster
BREWSTER
+996 553 677 555
CAFEA
Am rămas puțin dezamăgiți de scena cafelei din Bișkek. Am continuat să căutăm o cafenea bună în care să stăm, dar nu am găsit-o niciodată. Există o mulțime de locuri, au fost puțin prea asemănătoare lanțului pentru gusturile noastre. Cu toate acestea, am găsit câteva căni grozave de cafea, așa că iată ce alegere avem dintre cele mai bune.
CAFE DE IGI
O cafenea cu influență daneză situată la parterul deschis al clădirii Ololohaus de tip coworking, Hygge este un spațiu minim, despicat, cu beton expus și ferestre din podea până în tavan.
Personalul prietenos servește o cafea excelentă, găzduită în ceramică încântătoare, împreună cu prăjituri ușoare și aerisite (prăjitura cu dovleac avea o complexitate subtilă, cu cantitatea potrivită de dulceață). Au câteva preparate diferite, brazilianul învingându-l pe Costa Rica în testele noastre de gust. Nickelback și însoțirea cântării bariste a fost ceea ce ne-a determinat să plecăm în cele din urmă ...
De la ultima noastră vizită, echipa a deschis o altă cafea Hygge într-o a doua locație, care arată și ea foarte bine! Spuneți-ne cum este dacă aveți șansa de a vizita.
Coffee & Cake la Hygge
Danezul a influențat Hygge Coffee
CAFE DE IGI
Strada Zhumabek 141 (în interiorul clădirii Ololohaus)
acum și la
Toktogula/Erkindik
+996 706 966 606
CAFEA BUCURIE
După o călătorie la oficiul poștal și mai multe buletine vamale de completat, aveam nevoie disperată de o preluare. Ne-am aruncat capul în câteva cafenele din apropiere (toate stil și fără substanță după aspectul său), înainte de a ne așeza pe Owl Coffee pentru o ceașcă rapidă. Acest loc mic nu este nimic despre care să scrie, dar servesc o cană excelentă de cafea. Dacă sunteți în apropiere, este un strigăt bun.
CAFEA BUCURIE
CHICKEN STAR
Am menționat-o deja, dar în caz că ți-a fost dor, acest loc servește o cafea excelentă. De asemenea, vine într-un pahar încântător din ceramică, aparent din Thailanda. Del nu a fost impresionat de un american standard, așa că asigurați-vă că specificați cafeaua picurătoare! Este, de asemenea, un loc frumos pentru a petrece timpul.
O ceașcă fină de cafea picurătoare la Chicken Star
CHICKEN STAR
Bulevardul Erkindik 36
(Între strada Toktogul și strada Kiev)
+996 558 041 111
CAFEA SOCIALĂ
Sinceră să fim, nu ne-am putea hotărî cu adevărat ce credem despre acest loc. Este un pic o instituție din Bișkek și cu siguranță se întinde pe un meniu demografic larg și chiar mai larg. Se mândrește cu un spațiu imens în aer liber, acoperind un întreg colț de stradă. Nu lipsesc pernele, decorul prea elaborat și modelele de perete trippy. În ceea ce privește cafeaua, Del a încercat doar una irlandeză, așa că nu poate determina cu adevărat cât de bun ar fi un american obișnuit. Cafeaua irlandeză era medie.