Lockdown m-a ajutat să pierd două pietre - iată cum

Anna White a început un plan alimentar de 12 săptămâni pe bază de plante în ianuarie, dar blocarea i-a dat motivația de care avea nevoie pentru a renunța la kilogramele în plus

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

Bucurați-vă de acces nelimitat la toate articolele
Obțineți acces nelimitat gratuit pentru prima lună
Anulați oricând

Conectați-vă la contul dvs. Telegraph pentru a continua citirea

Pentru a continua să citiți acest articol Premium

Vechiului eu nu i-ar plăcea noul eu. Credeam de multă vreme că o dietă sănătoasă era o dietă echilibrată, iar veganii erau deficienți în grupuri alimentare importante (și distractive). Yoga a fost pentru insectele băț fără țâțe și ce rost are ianuarie uscat dacă ești zdrobit pentru celelalte 11 luni ale anului?

Dar comportamentele mele secrete de mâncare erau departe de a fi echilibrate.

Rar am mâncat o masă adecvată și eram constant obosit, flămând și într-o goană nebună. Aș alege mâncarea copiilor în timp ce pregăteam mese pentru restul familiei, fără a ține cont de ceea ce consumam.

M-am oprit între a mă înfometa intenționat și a pășui după energie. Eram subnutrit, metabolismul meu era de fund și apoi mi-a venit în minte: la 40 de ani, trei loturi de greutate pentru bebeluși tocmai deveniseră în greutate.

La începutul anului, am făcut ceva din disperare și din caracter, mi-am anulat calitatea de membru la sală și am angajat antrenorul pentru bunăstare Anna Anderson, cu sediul în orașul meu natal Haslemere.

Prima dată când m-a sunat, am plâns și apoi m-a făcut să mă cântăresc. Am plâns din nou. Eram cu două pietre mai grele decât îmi imaginasem și cu patru pietre mai grele decât greutatea mea ideală.

De ani de zile evitasem fotografiile de lungă durată, videoclipurile și machiajul aplicat într-o oglindă de mână. Drept urmare, eu real era foarte diferit de imaginea pe care o aveam în minte. O lungă privire dură asupra mea și asupra mea, a fost întârziată.

La sfârșitul lunii ianuarie, m-am angajat într-un plan alimentar de 12 săptămâni pe bază de plante, cu diferite rețete în fiecare zi și module săptămânale de studiat. Subiectele au variat de la obiceiurile alimentare până la sistemele de credință. Necesită concentrare și concentrare și m-a făcut să prioritizez planificarea, cumpărăturile și gătitul pentru mine.

Programul mi-a contestat miturile alimentare - acum mănânc carbohidrați precum cartofi și orez integral, iar rețetele mele preferate sunt cele simple: amestec de legume, tocană de fasole neagră picantă și curry de dovlecei și linte. Pe măsură ce programul progresează, introduce mai multe mese crude și reduce glutenul și, în cele din urmă, mă simt hrănit.