Lingonberry Bars With Lemon Curd - Mese dulci și sărate

Lingonberry Bars sunt aglomerate și unt, cu un strat răcoritor și cremos de brânză cu caș de lămâie, acoperit cu gem de lingonberry și o topping de pesmet.

A face baruri delicate și delicioase este distractiv și ușor. Avem o colecție de ele, iar printre cele mai populare noastre se numără barele Oreo cu bere de ciocolată, bare de pâine scurtă Dulce De Leche și bare de tort de brânză cu alune de ciocolată.

Lingonberry Bars

Lingonberry Bars sunt combinația perfectă de tartă și dulce, cremoasă și sfărâmicioasă. Un strat gros de pâine prăjită nebun de unt este acoperit cu un strat cremos și răcoritor de brânză cu caș de lămâie. În continuare, urmează un strat dulce de dulceață de afine care leagă toate aromele. Barele sunt finisate cu un alt strat de pâine scurtă, dar acum într-o formă delicioasă de pesmet. O petrecere de culori și arome, aceste Lingonberry Bars se topesc în gură și au un gust fantastic. De asemenea, foarte ușor de făcut, puteți bate câteva în mai puțin de o oră.

De ce îți vor plăcea aceste bare de lingonberry:

În primul rând, foarte ușor de făcut și gata în mai puțin de 1 oră.
De asemenea, gingaș și untos, dacă vă plac cookie-urile pentru turtă scurtă, veți adora aceste bare.
O combinație delicioasă de dulce și tartă.
În plus, stratul de cheesecake este o surpriză frumoasă, cremoasă și neașteptată.

Sfaturi de rețetă pentru lingonberry bars

În primul rând, este esențial un strat gros de pâine scurtă. Aceste bare sunt o combinație fantastică de arome și texturi.
Stratul de cheesecake este opțional. Cu toate acestea, în opinia mea, adaugă o cremă neașteptată care face ca barele să fie și mai delicioase.
Dacă vă decideți să săriți stratul de cheesecake, vă recomand să adăugați o jumătate de ceașcă sau mai mult de gem de lingonberry.
De asemenea, rețeta poate fi făcută în întregime doar cu gem de lingonberry sau orice alt gem pe care îl aveți la îndemână.
Este, de asemenea, foarte important să refrigerezi barele înainte de servire. Mai ales dacă aveți stratul de cheesecake, deoarece trebuie să se așeze complet înainte de a-l tăia.
Barele pot fi, de asemenea, servite în stil „ciudat” de cizmar, în timp ce sunt ușor calde. Scoateți porții în boluri și acoperiți cu înghețată de vanilie și gem de ardei.
În cele din urmă, nu coaceți excesiv barele, căutați să obțineți o firimitură de aur frumoasă deasupra, nu maro.

Cum se face Lemon Zest?

Urmați pașii simpli de mai jos:

Mai întâi clătiți lămâia.
Apoi, așezați instrumentul peste o tăietură. Un microplan produce o coajă foarte fină, perfectă pentru coacere și gătit. Dacă nu aveți un microplan, utilizați cele mai mici găuri de pe o răzătoare obișnuită.
Radeți doar pielea galbenă a lămâii. Radeți suficient cât să treceți prin pielea galbenă, astfel puteți evita miezul alb amar de dedesubt.
Apoi, rotiți lămâia și repetați. Odată ce sâmba albă este expusă, rotiți lămâia și îndoiți următoarea fâșie de coajă. Repetați până când cea mai mare parte din coajă este îndepărtată sau până când aveți suficientă poftă pentru rețetă.