Licorice Cunoașterea aliaților pe bază de plante Banyan Botanicals
Glycyrrhiza glabra
În timp ce mulți oameni asociază lemn dulce (Glycyrrhiza glabra) cu bomboanele negre și masticabile pe care le știam în copilărie, planta de lemn dulce are un apel terapeutic mult mai larg și o faimă istorică răspândită. Sigur, lemn dulce are de cincizeci de ori dulceața naturală a zahărului 1 făcându-l o aromă puternică de cofetărie, dar nu este vorba doar de gustul dulce cu această plantă incredibilă.
O mică istorie
Numele latin al genului pentru această plantă, Glycyrrhiza, este derivat din cuvântul grecesc „glukurrhiza”. Dioscoride, un medic grec pe bază de plante, a dat plantei numele său botanic: „glukos”, care înseamnă „dulce” și „riza”, care înseamnă „rădăcină”. În mod similar, denumirea sanscrită pentru lemn dulce este yasthimadhu, care înseamnă „băț dulce”. 2 Nu este surprinzător să vedem de ce această rădăcină dulce și-a luat numele.
Lemnul dulce aparține și familiei Fabaceae, aceeași familie ca mazărea și fasolea. La fel ca rudele sale leguminoase, acest arbust lemnos crește înălțimea de 3-7 picioare și are pliante aranjate pe ambele părți ale tulpinilor sale, flori distincte albastru-violet și fructe care seamănă cu păstăile de mazăre miniaturale. Planta crește rampant în zone uscate și deschise din sudul și estul Europei, unde a fost cultivată și naturalizată. 3
Nimeni nu știe cine a descoperit pentru prima dată că rădăcinile cărnoase ale lemnului dulce posedă o dulceață atât de intensă, dar lemnul dulce a fost prețuit de mult de culturi și comunități din întreaga lume. Arheologii au găsit rădăcină de lemn dulce pecetluită în mormântul lui Tutankhamen în cantități mari printre celelalte comori ale sale, probabil pentru a putea prepara „mai sus” în viața de apoi, o băutură tradițională pe bază de plante care se bucură și astăzi în Egipt. 4 În secolul al III-lea î.Hr., lemnul dulce a fost menționat de medicul grec Teofrast, care a aflat de folosirea acestuia de la sciți (nomazi eurasiatici). În jurul anului 80 d.Hr., medicul roman Pliniu cel Bătrân l-a recomandat pentru a lăsa vocea și pentru a atenua setea și foamea. Soldaților greci și romani li s-au dat bastoane de rădăcină de lemn dulce pentru a potoli setea și a îmbunătăți rezistența atunci când apa era puțină. 5 A fost chiar mestecat de Napoleon Bonaparte secole mai târziu, presupus întorcându-și dinții negri. Cu dovezi ale lemnului dulce folosit de mii de ani în Asia, Europa, Marea Mediterană și America de Nord, este sigur să spunem că această plantă este un favorit atemporal.
Beneficiile pentru sănătate ale lemnului dulce
Deci, de ce a fost venerată această plantă deosebit de dulce de atât de mult timp? În afară de utilizarea menționată mai sus pentru curățarea vocii și potolirea setei, în mod tradițional lemnul dulce a fost folosit pentru a ajuta la mobilizarea secrețiilor din sistemul respirator. Cu gustul său dulce și efectul de răcire, s-ar putea să nu anticipăm valoarea sa în lichefierea kapha, dar calitățile sale de relaxare și mobilizare depășesc potențialele sale efecte de mărire a kapha. 6 Dulceața grea a lemnului dulce echilibrează și umezește vata, în timp ce influența sa de răcire echilibrează pitta agravată. 7 În plus față de suportul excelent pentru plămâni sănătoși, lemnul dulce este un tonic suprarenal puternic, oferind forță durabilă întregului corp și hrană sistemului nervos. Sattvic în calitate, calmează mintea și promovează mulțumirea și armonia. 8 Nu este rău pentru o plantă care este renumită pentru asocierile sale cu bomboane!