Legume tolerante la umbră; Bloch; s Fermă
Postat pe 1 iunie 2020 de Bloch's Farm
De: Jennifer LaMontagne - Horticultor - Bloch’s Farm - Green Lake, WI
O grădină de legume vă poate aduce ore întregi de exerciții terapeutice și vă poate oferi alimente sănătoase pentru masă. Dacă aveți o zonă umbrită care primește cel puțin câteva ore de lumină solară în fiecare zi, puteți cultiva rădăcini sau legume cu frunze tolerante la umbră. Câteva idei pentru legume cu frunze și ierburi care nu au nevoie de multă lumină directă a soarelui includ salată, rucola, spanac, varză și arpagic. Ferma Bloch din Green Lake are o selecție completă de semințe și plante vegetale pentru toate nevoile dvs. de grădinărit!
Salata verde vine într-o multitudine de culori, texturi și arome. Soiurile cu frunze libere preferă umbra, dar au nevoie de cel puțin 3-4 ore de lumină solară pe zi. La începutul primăverii, semănați o varietate de semințe de salată direct în pământ. La fiecare două sau trei săptămâni, plantați mai multe semințe pentru o cultură continuă de vară. Umiditatea adecvată este o necesitate pentru a asigura frunze aromate, suculente. Recoltați salată până când planta se înșurubează. Șurubul este atunci când planta nu mai produce părți comestibile și crește o tulpină înaltă de semințe.
Rucola, o legumă cu frunze de culoare verde închis, poate fi adăugată la salate și are un gust piperat distinctiv. Rucola este o legumă cu creștere foarte rapidă, care crește cel mai bine la temperaturi mai reci, cu 2-3 ore de lumină solară pe zi. La fel ca salata verde, veți dori să începeți plantarea succesivă la începutul primăverii. Semănați primele semințe, așteptați aproximativ o săptămână și apoi plantați mai multe. Pentru mai multă producție de frunze și un gust mai bun, recoltați rucola adesea când frunzele au o lungime de aproximativ 4-6 inci. Ciupiți frunzele individuale, scoateți întreaga plantă sau tăiați-o chiar sub nivelul solului. După șuruburile plantei, frunzele pot deveni amare.