Legume la abur cu unt de usturoi Viața are un gust bun

ingrediente:

• 1 broccoli cap, numai flori
• 1 cană de morcovi
• 1 cană de mazăre de zahăr
• apă
• 4 linguri de unt nesărat
• 1 lingură usturoi proaspăt tocat
• sare și piper negru după gust

instrucțiuni:

Cum gătești legume aburite cu unt de usturoi

1. Adăugați aproximativ 2 centimetri de apă într-o cratiță. Puneți tigaia la foc mediu pentru ao aduce la foc mic.
2. În timp ce apa se încălzește, spălați legumele după cum este necesar. Scoateți tulpinile din broccoli, astfel încât să aveți doar floretele. Tăiați floretele astfel încât să nu fie prea mari și așezați floretele în coșul cu aburi. Adăugați 1 cană de morcovi și 1 cană de mazăre de zahăr.
3. Așezați coșul aburului peste cratiță și acoperiți.
4. Aburiti legumele timp de aproximativ 8 minute sau pana cand le faceti dupa bunul plac. Când ați terminat după bunul plac, îndepărtați legumele într-un vas de servit și lăsați-le deoparte în timp ce faceți untul de usturoi.

1. Se toarnă apa în cratiță și se pune cratița la foc mic. Se topește 4 linguri de unt și se sotează 1 lingură de usturoi proaspăt tocat până când este parfumat. Cam un minut. Adăugați aproximativ 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper și amestecați pentru a combina. Dă-i gust și reglează condimentul după cum este necesar. Stropiți untul de usturoi peste legume și bucurați-vă!

---