Learn It Grow It Eat It GrowNYC
Learn It Grow It Eat It (LGE) este un program de dezvoltare și sensibilizare a tinerilor care îmbunătățește accesul la alimente și conștientizarea alimentației sănătoase și a administrării mediului în rândul rezidenților din South Bronx. Programul are două secțiuni bine conectate, dar distincte: un program școlar din septembrie-iunie și stagii plătite pe tot parcursul anului. Pe măsură ce participanții la LGE învață singuri și îi învață pe ceilalți din comunitatea lor despre relația dintre mâncare, sănătate, comunitatea lor și mediul înconjurător, ei realizează câștiguri personale profunde și ajung la mii de copii și adulți în fiecare an.
In gradina facem legătura între alimente și mediu. Adolescenții ies afară pentru a planta, apă, buruieni, compost, îngrijesc solul, cresc și recoltează legume. Își iau acasă, donează altora sau vând la standul nostru. Devin profesori atunci când fac tururi cu copiii mai mici prin grădină și învață importanța plantelor, diferitele varietăți și modul în care cresc.
La standul fermei adolescenții își conduc propria afacere: Learn It Grow It Eat It Youthmarket. Vând fructe și legume, conduc mini ateliere de nutriție pe sare, calorii și zahăr și pregătesc demonstrații de gătit folosind ingrediente prezentate în acea zi pe piață.