Latkes de dovlecei sănătoși pentru Hanuka - Alimente; Revista Nutriție

Latke-urile tradiționale de cartofi sunt una dintre cele mai cunoscute și, din păcate, cele mai puțin sănătoase părți din Hanuka. Deși există întotdeauna spațiu pentru a vă delecta cu mâncare de sărbători cu moderație, această rotire mai sănătoasă pe latkes oferă aceeași aromă delicioasă, cu adăugarea de diverse beneficii nutriționale. Latke-urile de dovlecei nu numai că conțin o mulțime de proteine ​​și vitamine A și C, dar au și mai puțin de 130 de calorii pentru patru latke-uri. Delicios și o putere nutritivă - este un câștig-câștig.

sănătoși

Zucchini Latkes

Face 16 latke

Ingrediente

  • 1 cană dovlecei mărunțiți
  • 4 ouă
  • ¼ cană de făină de grâu integral
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 1 lingura ulei de masline