Laptele și biscuiții pentru micul dejun sunt nutriția potrivită pentru a-ți începe copilul; Ziua Mesei
Copiii sunt puteri de energie și distracție și cresc mai repede decât îți dai seama. Sarcina unui părinte este să se asigure că puterile lor nu se consumă niciodată cu energie. Ziua mea începe cu întrebarea tipică „ce fac la micul dejun azi?” Are doar șase ani, dar cu școală, cursuri de fotbal, cursuri de patinaj și timp de joacă cu prietenii, ziua lui este lungă și obositoare. Când se întoarce acasă de la școală, își trage imediat ghiozdanul pe podea și lovește canapeaua. Îmi frânge inima să-l grăbesc pentru următoarea sa sesiune. Necesarul său nesfârșit de energie are nevoie de un început corect și trebuie alimentat frecvent. Înțelegând nevoia lui pentru o zi plină de acțiune agitată, mă întreb adesea dacă fac suficient pentru a-i satisface nevoile nutriționale.
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. De fapt, am citit într-o lucrare de cercetare că creierul unui copil are o utilizare de 2 ori mai mare a glucozei în comparație cu adulții. De asemenea, din cauza cererilor mai mari de somn pentru glucoză, acestea au magazine mai mici dimineața. Decalajul dintre cină și micul dejun este de obicei lung pentru adulți și uneori chiar mai lung pentru copii. Așadar, oferindu-i fiului meu o masă hrănitoare la micul dejun este ceea ce mă străduiesc să fac. De la căutarea de rețete inovatoare pe net până la experimentarea în bucătărie cu ingrediente sănătoase, caut în permanență modalități de a-mi hrăni copilul mâncare sănătoasă.
Ca mamă, discut tot timpul despre dieta copilului meu cu prietenii și colegii. Împărtășim chiar și linkuri pentru idei de mic dejun și împărtășim videoclipuri cu mâncare. Într-o zi, un prieten mi-a trimis un link către un videoclip care vorbea despre toate cerințele esențiale de nutrienți pentru copii. De asemenea, a explicat cum ar trebui să fie un mic dejun echilibrat.
Nutriționiștii recomandă ca un mic dejun echilibrat să fie format din alimente din cel puțin trei grupe de alimente esențiale, de ex. o porție din grupul de cereale integrale, o porție de lactate (lapte/caș) sau o grupă de proteine slabe și o porție din grupul de fructe sau legume. Acest lucru m-a făcut curios să știu ce hrănesc toți ceilalți pentru a se asigura că au început bine ziua.