Laptele de banane a intrat oficial în războaiele lactate - Cuarț
Povestea de origine a laptelui de banane începe în sălile celei de-a opta bănci din lume, unde un finanțator neliniștit a simțit mâncarea pentru ceva nou.
Era începutul anului 2012. O zi obișnuită pentru Jeff Richards a inclus să meargă la muncă la avanpostul BNP Paribas din Dallas și apoi să mă îndrept spre CrossFit. Exercițiul intens a fost ieșirea lui și ceea ce l-a împins să treacă la o dietă paleo, pentru care a renunțat la lactate.
Și apoi - poate nu surprinzător - și-a rănit spatele. A încetat să meargă la sală și a început din nou să mănânce lactate. Atunci Richards a început să se simtă rău foarte mult.
„Aș deveni intolerant la lactoză”, explică el, ceea ce l-a determinat să înceapă să ideacă, deoarece doar un bancher de investiții ar putea: „Migdalele s-au făcut, așa că m-am gândit:„ Dacă am face ceva care este o poveste de capitaluri proprii pentru un produs de capitaluri proprii, „și nimeni nu făcuse nimic cu bananele”.
Așa că s-a jucat cu ideea. A adăugat scorțișoară, semințe de floarea-soarelui, puțină sare și apă - și a înființat o companie numită Mooala (pronunțat moo-ah-la, nu moo-la, dacă vă întrebați). Încet, el și-a introdus laptele de banane în 15 magazine de pe piața din Texas central în vara anului 2016.
Până în prezent, el spune că vânzările sunt solide în culoarele de lactate deja competitive și aglomerate ale magazinelor alimentare, care se alătură legiunii de lapte de migdale, lapte de caju, lapte de cocos, lapte de ovăz, lapte de soia și (desigur) mărcile reale de lapte de vacă care concurează asupra atenției consumatorilor.
În esență, Richards aduce banane la o luptă cu cuțitele de culoar de lapte.
„S-a dovedit a fi cel mai bun vânzător al nostru”, spune el, observând cum a funcționat împotriva produselor din lapte de ovăz și migdale ale companiei. „Laptele de banane a fost absolut întâlnirea noastră”.