La revedere NuVal ... și scutire bună

De contactul lui Elaine Watson

13 noiembrie 2017 - Ultima actualizare pe 14 noiembrie 2017 la 18:31 GMT

nuval

Etichete similare: Nutriție

NuVal - care la vârf prezentat în peste 1.600 de magazineÎn 31 de state, printre care Tops Friendly Marks din New York, Raley's din California și Big Y din Massachusetts - luate în considerare atât atributele nutriționale pozitive, cât și cele negative, cu substanțe nutritive cu efecte favorabile în general asupra sănătății (de exemplu, vitaminele), crescând scorul, în timp ce nutrienții cu efecte în general nefavorabile (grăsimi trans, exces de sodiu) scăderea scorului.

Ca și în cazul oricărui sistem care încearcă să aplice o abordare standardizată la mii de alimente din mai multe categorii, totuși, a dat rezultate ciudate (citiți mai multe aici la USA TodayȘi Yale Daily News), Și a atras critici de la unele mărci mari CPGSi Liga Națională a Consumatorilor (NCL)Datorită refuzului său de a publica algoritmii care stau la baza scorurilor sale.