La fel ca doi mazăre într-un păstăi, epidemiile de diabet de tip 2 și obezitate și-au unit forțele într-o încercare
De Evie Breedlove-Mangapora, ARNP și Deborah J. Post, ARNP
La nivel mondial, peste 346 de milioane de persoane suferă de diabet, iar decesul cauzat de această boală este de așteptat să se dubleze până în 2030, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS).
Diabetul vă poate ucide dacă nu luați rapid măsuri pentru a-l gestiona. Deci, dacă sunteți diagnosticat cu diabet de tip 2, este important să îl luați în serios - și să știți că poate fi inversat pe deplin prin modificări ale stilului de viață.
Ce cauzează atât de mulți oameni Dezvoltați diabet?Diabetul de tip 2. . . este cauzată direct de stilul de viață.
Motivul pentru care dieta ta și nivelurile de activitate fizică joacă un rol atât de puternic în această boală se datorează impactului lor asupra nivelului de insulină și leptină. Vedeți, nivelul zahărului din sânge nu este cauza principală a problemei.
Leptina: un hormon produs în celulele adipoase. Leptina vă spune creierului când să mâncați, cât să mâncați și, cel mai important, când să nu mai mâncați. Leptina este în mare măsură responsabilă pentru acuratețea semnalizării insulinei și dacă devii sau nu rezistent la insulină.
Insulina: zaharurile și cerealele cresc glicemia. Când se întâmplă acest lucru, insulina este eliberată pentru a direcționa energia suplimentară în depozit. O cantitate mică este stocată ca un amidon numit glicogen, dar majoritatea este stocată ca sursă principală de energie - grăsimi. Rolul major al insulinei nu este acela de a scădea nivelul zahărului din sânge, ci mai degrabă de a stoca energia suplimentară pentru momentele viitoare de nevoie.
Rezistența la insulină: de fiecare dată când celulele sunt expuse la insulină, acestea vor deveni mai rezistente la insulină. Cu cât mâncați mai mult zahăr și cereale, cu atât provocați creșteri ale insulinei, ceea ce vă expune corpul la mai multă insulină. Când corpul dumneavoastră este expus la excesul de insulină în curând, acesta nu mai răspunde la acesta în mod corespunzător și devine rezistent la insulină.
Pentru a preveni și trata diabetul de tip 2, corpul dumneavoastră trebuie să recâștige sensibilitatea la insulină și să inverseze rezistența la insulină - și acest lucru poate fi realizat foarte eficient prin modificări ale dietei și nivelurilor de activitate fizică.
Pe măsură ce rezistența la insulină se instalează și nivelul zahărului din sânge scade de sub control, cei cu diabet zaharat de tip 2 prezintă un risc crescut de:
• Boli de inimă și accident vascular cerebral (care sfârșesc prin a ucide jumătate dintre diabetici)
• Ulcerele piciorului și amputarea membrelor
• Retinopatie diabetică, care poate provoca orbire
• Insuficiență renală (10-20 la sută dintre persoanele cu diabet mor din această cauză)
• Moarte prematură (diabetul aproximativ dublează riscul de deces)
Cele mai bune recomandări dietetice pentruEvitarea diabetului
EVITA carbohidrații cu un nivel ridicat de complex, inclusiv cartofi, porumb, orez și cereale, pentru a preveni rezistența la insulină.