Ken; cu SuperFair Foods; Shell Express Health; Wellness In Season Grapefruit Roșu
grapefruit roșu
Grapefruiturile roșii furnizează 110% din aportul zilnic recomandat de vitamina C! Sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina A și conțin flavonoide, precum și minerale, cum ar fi folatul, fierul și calciul!
Sfaturi de pregătire
Grapefruitul se menține la temperatura camerei timp de cel puțin o săptămână. Pentru depozitare mai îndelungată, păstrați-l la frigider într-o pungă de plastic sau în friptura de legume acoperită.
Trivia
Strămoșul principal al acestui subtropical veșnic a fost numit pomelo, adus de un căpitan Shaddock în Barbados din Arhipelagul Malay. Fructul pomelo, purtat în ciorchini care au dat naștere denumirii de grapefruit, a fost numit și shaddock și este destul de diferit de grapefruitul pe care îl cunoaștem astăzi.
La mijlocul anilor 1700, grapefruitul a fost numit „Fruct interzis”.
Indiile de Vest erau punctul de origine al grapefruitului, probabil ca o cruce între pomelo și portocală. A venit în Florida în 1840, unde un fruct fără semințe a fost găsit cincizeci de ani mai târziu și s-a propagat pentru a ne oferi varietatea Marsh Seedless.