James Cracknell aleargă cinci zile fără mâncare pentru a dovedi că nu avem nevoie de carbohidrați - are dreptate

Deoarece James Cracknell rulează 100 de mile pe zero calorii pentru a promova dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, consultăm știința

„Societatea mănâncă prea mulți carbohidrați”, proclamă James Cracknell, campion la canotaj și dublu medaliat cu aur olimpic, care aleargă în prezent 100 de mile în cinci zile în timp ce bea doar apă și consumă zero calorii.

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

Bucurați-vă de acces nelimitat la toate articolele
Obțineți acces nelimitat gratuit pentru prima lună
Anulați oricând

Conectați-vă la contul dvs. Telegraph pentru a continua citirea

Pentru a continua să citiți acest articol Premium

Poate suna ca o provocare de post nebunească, dar sportivul britanic de 48 de ani s-a angajat să demonstreze un punct.

Pe contul său de socializare, el a explicat că se angajează sâmbătă la provocarea # zerofive100 pentru a „adăuga dovezilor că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este un tratament terapeutic eficient pentru diabet și benefic pentru pre-diabetici” și pentru a arăta că numai grăsimea poate alimenta corpul uman.

Deci, este această celebritate doar susținută de mancare alimentară sau - având în vedere că săptămâna aceasta ni s-a spus că peste jumătate de milion de britanici au diabet de tip 2 fără să-și dea seama - experimentul lui Cracknell ridică o întrebare importantă pentru cei 4,7 milioane de persoane care trăiesc cu diabet în Regatul Unit?

Alăturat de trei medici și trei profesioniști din domeniul sănătății pe ruta de la Henley-on-Thames la Bristol, până duminică seară a realizat 45 de mile de provocare și le-a spus adepților săi că testele metabolice au arătat că nu mai arde carbohidrați, ci nivelurile sale de energie. au fost „surprinzător de buni”.

Așadar, o dietă săracă în carbohidrați, care pune corpul într-o stare ketogenică „de ardere a grăsimilor”, îi ajută pe cei care suferă de diabet? Și abordarea pe cinci zile a lui Cracknell este prea extremă - avem cu toții nevoie de cel puțin niște carbohidrați?

„Cinci zile cu un aport zero de calorii sunt incredibil de periculoase, deoarece vă puneți în pericol de a suferi cu epuizare, leșin și posibil accident vascular cerebral”, spune dr. Aragona Giuseppe, medic de familie și consilier medical la medicul prescris. „Se poate face atâta timp cât persoana este în formă și sănătoasă și consumă o mulțime de fluide hidratante în fiecare zi, dar când aportul de calorii este prea scăzut sau, în acest caz, inexistent, corpul nu primește nutrienții vitali de care are nevoie pentru a funcționa corect sau pentru a rămâne sănătos.

„Sistemul dvs. imunitar este, de asemenea, compromis din cauza lipsei de hrană, vitamine și minerale. Unii ar susține că este incredibil de iresponsabil să faci acest tip de post pe termen lung în ochii publicului, mai ales atunci când există atât de multe riscuri implicate. Cu toate acestea, este adevărat că da, unele cercetări arată că o dietă săracă în carbohidrați poate ajuta la tratamentul diabetului. Aș sugera celor cu diabet să se uite într-o dietă săracă în carbohidrați, dar postul pentru perioade lungi de timp nu ar trebui promovat sau încântat ”.

Nutriționistul înregistrat Rhiannon Lambert este de acord. „Postul în această extremă, cu siguranță, nu este un bun exemplu și nici nu încurajează relații sănătoase cu mâncarea.

„Desigur, gestionarea nivelului de glucoză este o parte crucială a gestionării diabetului, dar prin selectarea unei diete care funcționează pentru dvs. cu cantitatea potrivită de carbohidrați (care se regăsește în legume, cereale integrale și leguminoase) puteți mânca bine și puteți trăi și voi bine. va fi unic și va necesita o nutriție unică.

"În ceea ce privește exercițiile fizice cu atât de puțin combustibil, da, este posibil, deoarece grăsimea este o sursă de energie, dar nu este sigură din multe motive. Glucidele sunt sursa de combustibil preferată a corpului și, de asemenea, ne afectează funcția creierului. Ca atlet olimpic, James este deja la un nivel bun de fitness și are o înțelegere măsurată a corpului său. Îi îndemn pe toată lumea să nu încerce asta acasă fără supraveghere medicală și nutrițională. "

Potrivit directorului medical al Bupa Health Clinics, dr. Arun Thiyagarajan, corpul uman poate arde grăsimi pentru energie, așa cum spune Cracknell - dar pentru a avea rezultate cât mai bune trebuie să consumăm o dietă sănătoasă și echilibrată. "În timp ce dietele accidentale sau provocările pe termen scurt pot părea atrăgătoare, rezultatele pot fi adesea de scurtă durată și, în unele cazuri, pot fi chiar dăunătoare pentru corpul nostru. În schimb, oamenii ar trebui să se concentreze pe modificări mai mici și durabile, care vor ajuta gestionează sănătatea și greutatea pe termen lung ", spune el.