Izolat de zer vs Concentrat de zer Ce; cu Diferența
Gareth Gray
Tehnolog cu experiență în nutriție sportivă/Postat pe
Distribuie această pagină
Proteina din zer este unul dintre cele mai recomandate și consumate regulat suplimente din industria sportului și a fitnessului de astăzi. Mulți sportivi consumă și ar recomanda pulbere de proteine pentru a satisface aportul zilnic de proteine necesar pentru a crește creșterea și recuperarea musculară.
Cu toate acestea, având multe proteine diferite pe piață, de unde știi care sunt diferențele dintre ele? Două dintre cele mai populare pulberi de proteine disponibile astăzi sunt Zer și Izolat din zer.
Deci, în ceea ce privește gama Myprotein, care este diferența dintre Proteina din zer de impact și Izolatie din zer de impact?
Zer vs. Izolat din zer
Deși atât proteina din zer, cât și izolatul din zer sunt ambele derivate din aceeași concentrație de lapte, izolatul din zer este pur și simplu proteina din zer care a fost filtrat într-un proces care ajută la îndepărtarea lactozei din pulberea însăși. Aceasta este pentru a crea o sursă de proteine mai slabă și mai slabă.
principala diferență între proteinele din zer și izolatul din zer, cele două produse oferă conținut diferit de proteine, conținut de lactoză și grăsimi pe porție. Proteina din zer poate oferi între 10-15% conținut de proteine pe porție cu peste 50% lactoză și aproape 2% grăsimi. Izolatul de proteine din zer conține peste 90% conținut de proteine pure cu sub 1% lactoză sau grăsime din lapte.
Pentru oricine este intolerant la lactoză sau are probleme cu digestia produselor lactate, atunci izolatul din zer este foarte benefic datorită nivelurilor sale mai scăzute de lactoză.
Concentrat vs. Izola
Concentratul de proteine din zer poate provoca balonări din cauza lactoză și carbohidrați în produse. Izolatul de proteine din zer nu conține lactoză sau foarte puțină lactoză, ceea ce înseamnă că problema balonării este evitată. Atât concentratul de zer, cât și izolatul vor digera în organism la aceeași viteză/viteză și conțin, de asemenea, aceleași cantități de aminoacizi (blocuri de proteine).