Istorie; Cele mai ciudate diete de moft - BBC News
De Denise Winterman
Revista BBC News
Un ministru guvernamental este cel mai recent care avertizează oamenii despre pericolele dietelor de moft, dar oamenii îi urmăresc de secole. De ce?
Încă din timp grecii și romanii țineau dieta. Dar, în timp ce în mare parte era vorba de sănătate și fitness, atunci victorienii au început cu adevărat dieta moft.
„Cuvântul grecesc diatia, din care derivă cuvântul nostru dietă, a descris un întreg mod de viață ", spune Louise Foxcroft, istoric și autor al Caloriilor și corsetelor: o istorie a dietei peste 2.000 de ani.
"Regimul de atunci era despre sănătatea mentală și fizică generală. Oamenii au avut cu adevărat gustul regimului moft în secolul al XIX-lea. În această perioadă lucrurile se prăbușesc în dieta mai mult din motive estetice și industria dietetică explodează."
Deci, care sunt cele mai ciudate și nesănătoase diete din istorie?
Mestecă și scuipă
La începutul secolului al XX-lea, americanul, Horace Fletcher, a decis că o mulțime de mestecat și scuipatul era calea de a slăbi.
Fletcherismul, așa cum i se spunea, a promovat mestecarea unei guri de mâncare până când a fost extrasă toată „bunătatea”, apoi a scuipat materialul fibros care a rămas.
A fost destul de prescriptiv în câte ori a trebuit să mestecați alimente diferite. O singură șalotă trebuia mestecată de 700 de ori.
Era extrem de popular și avea câțiva adepți celebri, printre care Henry James și Franz Kafka.
A ajuns la un punct în care oamenii erau chemați la cină pentru a se asigura că mestecă suficient, spune Foxcroft.
„Dieta a însemnat, de asemenea, să se facă nevoile doar o dată la două săptămâni și a fost aproape inodoră, descrisă de Fletcher ca mirosind a„ biscuiți calzi ”, spune ea.
„Fletcher a purtat cu el o mostră de fecale pentru a ilustra această minune”.
Dieta cu tenie
Nu pentru cei scârboși, la începutul anilor 1900, dieta teniei a început să fie promovată, spune Foxcroft. Mulți ani mai târziu, cântăreața de operă Maria Callas a raportat că a mâncat paraziți pentru a încerca să slăbească, dar de atunci s-a sugerat că acesta era chestia mitului.
Dieterii ar înghiți chisturi de vierme de vită, de obicei sub formă de pilule. Teoria era că viermii vor ajunge la maturitate în intestine și vor absorbi alimentele. Acest lucru ar putea cauza pierderea în greutate, împreună cu diaree și vărsături.
Odată ce o persoană și-a atins greutatea dorită, a luat apoi o pastilă antiparazitară care, sperau, va ucide teniile. Dietarul ar trebui apoi să excrete tenia, ceea ce ar putea provoca complicații abdominale și rectale.
Era riscant din multe puncte de vedere. O tenie nu numai că poate crește până la 9 metri în lungime, dar poate provoca și multe boli, inclusiv dureri de cap, probleme oculare, meningită, epilepsie și demență.