Islamul asupra sănătății; Nutriție - Paleo halal
Deși Islamul a urmat mulți ani după epoca paleolitică, progresele în agricultură și agricultură nu au fost la fel de avansate și conduse de proces ca în prezent. În primul rând, alimentele procesate nu existau și, în al doilea rând, practicile agricole și bunăstarea animalelor erau mult mai prietenoase cu intestinele și animalele decât sunt astăzi. Mai jos, am compilat câteva resurse privind sănătatea și nutriția și Islamul pentru a vă oferi o înțelegere mai largă a modului în care Paleo, adică consumul de alimente naturale, neprelucrate, necontaminate este în mare măsură în conformitate cu abordarea islamică a unei alimentații adecvate.
Coranul și Sunna (tradițiile profetului) susțin ambele importanța valorizării sănătății cuiva și importanța unei alimentații bune. Abordarea holistică a Islamului în ceea ce privește sănătatea include tratarea corpurilor noastre cu respect și hrănirea lor cu alimente sănătoase, legale și hrănitoare. O mare parte a vieții vieții, conform instrucțiunilor Creatorului nostru, este implementarea unei diete adecvate.
„Mănâncă din lucrurile bune pe care ți le-am oferit”. - Coran, 2: 172
Allah atinge două puncte extrem de importante în Coran când vine vorba de consumul de alimente: cantitate și calitate.
În ceea ce privește mâncarea cantitate, El declară:
„Mănâncă și bea, dar nu fi excesiv”. - Coranul, 7:31
În ceea ce privește mâncarea calitate, El declară:
„O, oameni ai credinței, mâncați din proviziile pure pe care vi le-am dat”. - Coranul, 5:88
Acestea sunt două dintre regulile de aur ale consumului de alimente.
În legătură cu mâncarea, ori de câte ori Coranul menționează cuvântul halal, care indică ce este permis, menționează tayyib, care înseamnă pur, imediat după el. Ceea ce se înțelege prin permis și pur este că mâncarea nu este pur și simplu bună de mâncat, ci este un aliment sănătos din punct de vedere moral, sursa sa a fost sănătoasă din punct de vedere etic. De asemenea, are în limba arabă semnificația „legal”, „pur”, „stimat”.
Până de curând, majoritatea alimentelor erau pure la nivelul său cel mai primar prin natură, deoarece oamenii puteau face foarte puțin alimentelor pentru a le contamina. Cu resursele disponibile astăzi, oamenii schimbă structurile chimice ale alimentelor, iar studiul științei dietetice este un câmp în plină expansiune, cu implicații din ce în ce mai grave asupra sănătății planetei noastre.
Mai mult, Profetul ﷺ a sfătuit să nu mâncați în exces:
Miqdam ibn Ma’d a raportat: L-am auzit pe Mesagerul lui Allah ﷺ spunând:
„Nu există nici un vas pe care să-l umple fiul lui Adam care să fie mai rău decât stomacul său, căci îi este suficient să ia câteva mușcături pentru a-și îndrepta spatele. Totuși, dacă este apăsat de apetit, atunci îl poate umple cu o treime din mâncare, o treime din băutură și o treime din respirație.”
- Sursa: Sunan Ibn Majah 3349
Coranul conține multe versete de sfaturi despre alimentația sănătoasă care se referă la interconectarea sănătății fizice și spirituale. Încurajarea de a mânca numai mâncare bună și pură este adesea combinată cu avertismente pentru a-l aminti pe Allah și a-l evita pe Shaitaan. O alimentație sănătoasă nu numai că satisface foamea, ci are și un efect asupra cât de bine ne închinăm.