Involtini de la pașii foto pentru rețeta Zander

Ingrediente pentru 6 persoane

Principalul

file de zander - 500 g slănină - 400 g parmezan - 100 g

involtini

Colectăm întregul set de produse.

Frecăm brânza pe o răzătoare fină și scufundăm scobitoarele în apă caldă timp de 15 minute.

Tăiați subțire fileul de șold, de aproximativ 6 x 8 cm, acoperiți-l cu un film dublu pliat și bateți-l ușor cu marginea palmei, astfel încât grosimea pieselor să devină 2 - 3 mm.