Investiția într-o generație sănătoasă Broccoli Bash de duminică pentru NourishNC beneficiază de Food Farmacy și

ALIMENTARE PENTRU GÂNDIRE: NourishNC lansează pilotul Food Farmacy pentru a furniza alimente hrănitoare copiilor cu acces limitat la diete sănătoase. Fotografie de Katelyn Mattox

„Cu toții am cunoscut zicalul vechi„ un măr pe zi îl ține pe doctor departe ”, spune ea. „Știm că mâncarea este medicament și fie lupți, fie alimentezi bolile prin ceea ce pui în corpul tău. . . . Știm că copiii cu siguranță alimentară se îmbolnăvesc mai rar, se recuperează mai repede din boală și se descurcă mai bine la școală. Cu toții trebuie să fim campioni pentru copii, pentru a alimenta viitorul unei generații puternice și sănătoase de adulți viitori. ”

În anumite privințe, se pare că NourishNC este peste tot acum (de fapt, tocmai m-am oferit voluntar pentru un eveniment de pachet de gustări acum câteva săptămâni). Aceștia sunt nominalizați pentru alegerea celui mai bun nonprofit la alegerea cititorilor bisului. Au o camionetă nou-nouță „care luptă împotriva monstrului foamei”, pe care au putut să o cumpere din donațiile obținute la gala lor anuală (2019 este programat pentru 21 septembrie). În plus, alte câteva programe stabilite deservesc peste 1.000 de copii din 48 de școli.

Cu toate acestea, insecuritatea alimentară persistă și este mai mare în New Hanover County (NHC) decât media națională. De fapt, unul din patru copii NHC ar putea să nu știe de unde vor veni următoarele mese. Deoarece copiii cu acces limitat la o dietă sănătoasă sunt adesea afectați de boli cronice, potrivit Vanessa Van Gilder, RN și manager al Clinicii de specialitate pediatrică Nunnelee, furnizarea de alternative sănătoase este acum importantă pentru prevenirea bolilor viitoare. NourishNC a colaborat cu Nunnelee pentru a utiliza programul Food Farmacy ca modalitate de pediatri de a „prescrie” alimente sănătoase copiilor pe care îi identifică ca fiind nesiguri din punct de vedere alimentar.

---