Întrebări frecvente Trei fermieri
Întrebări frecvente despre trei fermieri
Cine sunt Trei Fermieri și ce reprezintă pentru noi?
Cei trei fermieri ai noștri sunt Dan, Colin și Ron și sunt și proprietarii companiei. Împreună în fermele lor din Saskatchewan, ei se ocupă de creșterea și recoltarea semințelor înainte de a fi presate în ulei și îmbuteliate. Această abordare complet integrată, care monitorizează toate elementele procesului, ne permite să furnizăm ulei complet trasabil. Trasabilitatea noastră se referă la faptul că fiecare pas în procesul de producție a alimentelor este complet transparent. Prin simpla introducere a codului găsit pe fiecare sticlă de Three Farmers Camelina Oil pe site-ul nostru, se poate descoperi istoria completă a sticlei de ulei; din momentul în care a fost semănată sămânța, până la care dintre fermierii noștri au plantat-o, locația GPS a câmpului, zona în care a fost presată semința și, în cele din urmă, data îmbutelierii.
De ce este importantă trasabilitatea?
Într-o perioadă în care nu există lipsă de preocupări legate de siguranța alimentelor, atât în mintea consumatorilor, cât și în pragul titlurilor, înțelegem că clienții noștri vor să-și urmărească mâncarea până la sursa sa. În loc să facem doar o reclamație pe etichetă, vrem să le arătăm clienților noștri de unde provin alimentele și care a fost procesul de creare a acestora. Vrem ca toată lumea să ocupe primul loc în crearea mâncării lor și să poată ajunge la noi cu întrebările pe care le au despre producția sa.
Unde sunt produse produsele Trei Fermieri?
Trei fermieri sunt mândri să spună că fiecare pas în crearea produselor noastre se face chiar acasă, în preri. Ne dezvoltăm produsele lângă un oraș numit Midale, Saskatchewan. Apoi transportăm produsele noastre agricole către facilitățile locale din întreaga Saskatchewan și Manitoba pentru procesare și ambalare.
Care este filozofia de creștere a fermierilor noștri?
Adoptăm o abordare directă a însămânțării tuturor culturilor noastre. Aceasta înseamnă că nu ne cultivăm pământul. Solul s-a dovedit a fi contraproductiv pentru solurile sănătoase. Distruge habitatul microorganismelor, distruge materia organică și provoacă eroziunea solului care distruge fertilitatea solurilor. Din acest motiv, nu suntem organici. Nu datorită faptului că credem în aplicarea inutilă a substanțelor chimice pe culturi, ci mai degrabă din cauza concentrării noastre pe soluri sănătoase în scopul construirii de plante sănătoase.
Adoptăm o abordare holistică a agriculturii durabile care să cuprindă parametrii ecologici, economici, sociali și politici afectați de producția de alimente. Din punct de vedere ecologic, ne străduim să reducem externalitățile negative de mediu create de agricultură, să protejăm ecosistemele locale și să păstrăm biodiversitatea regiunii noastre. Facem acest lucru prin implementarea tehnicilor de cultivare a solului zero și personalizarea planurilor noastre de nutriție a culturilor pentru a se potrivi nevoilor solului și a plantelor. Tehnicile noastre de rotație a culturilor permit conservarea structurii solului și opresc epuizarea excesivă a nutrienților solului. Revenim, de asemenea, tehnici agricole antice, cum ar fi intercultivarea, care este practica cultivării a două sau mai multe culturi în același domeniu la un moment dat. Astfel, fiecare cultură îi poate oferi celuilalt ceea ce are nevoie în ceea ce privește nutrienții, menținând în același timp integritatea solului.
Din punct de vedere economic, înțelegem că avem o lume de hrănit și că resursele sunt limitate. Aprovizionarea cu pământ și apă trebuie să ne susțină nu numai pe noi și copiii noștri, ci și pe sute de generații pe drum. Acordăm o mare valoare activelor noastre ecologice și credem în utilizarea lor în modul cel mai eficient și eficient posibil. Din punct de vedere social și politic, credem că diferitele mișcări alimentare pe care le-am văzut în ultimii ani, indiferent dacă este vorba de alimente organice, de alimente locale sau de suveranitatea alimentară, chiar împing un singur obiectiv clar - să știm de unde provin mâncarea noastră și să îi responsabilizeze pe cei care îl produc pentru resursele pe care le folosesc pentru a crea aceste alimente. Trasabilitatea noastră abordează ambele preocupări, permițându-le clienților noștri să ne contacteze cu preocupările lor și să ne răspundă.