Intoleranță ereditară la fructoză MedlinePlus Genetics

Descriere

Intoleranța ereditară la fructoză este o afecțiune care afectează capacitatea unei persoane de a digera fructoza din zahăr. Fructoza este un zahăr simplu care se găsește în primul rând în fructe. Persoanele afectate dezvoltă semne și simptome ale tulburării în copilărie atunci când fructele, sucurile sau alte alimente care conțin fructoză sunt introduse în dietă. După ingerarea fructozei, persoanele cu intoleranță ereditară la fructoză pot prezenta greață, balonare, dureri abdominale, diaree, vărsături și glicemie scăzută (hipoglicemie). Copiii afectați pot să nu crească și să câștige în greutate la ritmul așteptat (eșecul de a prospera).

fructoză

Ingerarea repetată a alimentelor care conțin fructoză poate duce la afectarea ficatului și a rinichilor. Afectarea ficatului poate duce la îngălbenirea pielii și a albului ochilor (icter), la creșterea ficatului (hepatomegalie) și la boli hepatice cronice (ciroză). Expunerea continuă la fructoză poate duce la convulsii, comă și, în cele din urmă, moarte din cauza insuficienței hepatice și renale. Datorită severității simptomelor experimentate atunci când fructoza este ingerată, majoritatea persoanelor cu intoleranță ereditară la fructoză dezvoltă o antipatie pentru fructe, sucuri și alte alimente care conțin fructoză.

Intoleranța ereditară la fructoză nu trebuie confundată cu o afecțiune numită malabsorbție a fructozei. La persoanele cu malabsorbție a fructozei, celulele intestinului nu pot absorbi fructoza în mod normal, ducând la balonare, diaree sau constipație, flatulență și dureri de stomac. Se crede că malabsorbția fructozei afectează aproximativ 40% din indivizii din emisfera vestică; cauza sa este necunoscută.