Înlocuirea făinii de pește cu făină de semințe de floarea-soarelui în diete pentru tilapia Nilului (Oreochromis niloticus
- Articol complet
- Cifre și date
- Referințe
- Citații
- Valori
- Reimprimări și permisiuni
- Obțineți acces /doi/full/10.1080/10454438.2016.1275074?needAccess=true
Acest studiu a investigat făina de semințe de floarea-soarelui (SSM) ca înlocuitor proteic dietetic al făinii de pește (FM) pentru tilapia din Nil (Oreochromis niloticus) tineri (greutatea medie inițială de 19,8 ± 6,3 g) crescuți în iazuri de pământ timp de 210 zile. SSM a înlocuit 25%, 50%, 75% și 100% (adică D25, D50, D75 și, respectiv, D100) de FM într-o dietă isonitrogenă și isocalorică. Nivelul optim de înlocuire FM a lui D25, așa cum s-a prezis prin ecuația y = 177,5 + 26,5x - 7,9x2, a dat o greutate optimă de aproximativ 184 g în 100 de zile. Astfel, D25 a fost cel mai eficient nivel SSM pentru creșterea tilapiei Nilului în iazurile de pământ. Creșterea peștelui a scăzut pe măsură ce SSM a depășit D25. Relația lungime-greutate (r ≥ 90%) a descris o creștere izometrică a peștilor. Parametrii de utilizare a nutrienților au fost similari în toate dietele, cu excepția D100. Conținutul de proteine din carcasa de pește a fost cel mai ridicat la martor și D25, în timp ce nivelul fibrelor a fost cel mai mare la D100. Dezechilibrul aminoacizilor și conținutul ridicat de fibre ar fi putut reduce creșterea peștilor la D50, D75 și D100.