Esența gustului Capacități de cercetare și dezvoltare Inovare Ajinomoto Group Global Website - Eat Well, Live

Am intrat pe piețele de peste mări odată cu deschiderea biroului nostru din New York în 1917, la doar câțiva ani de la înființarea noastră. Creșterea internațională a continuat pe tot parcursul secolului al XX-lea, cu facilități într-un număr din ce în ce mai mare de țări, extinderea în noi afaceri dincolo de alimente și bucătărie și concentrarea pe contribuția la sănătatea și bunăstarea a milioane de oameni din întreaga lume.

Branduri globale, gusturi locale

Produsele noastre sunt dezvoltate în locații strategice globale pentru a oferi condimente și alimente convenabile care se potrivesc gusturilor culturilor, bucătăriilor și obiceiurilor locale. Centrele de aplicații de cercetare și dezvoltare sunt situate în Thailanda, Filipine, Indonezia, Malaezia și Vietnam, în Europa și America de Nord și în Brazilia, Peru și alte părți ale lumii. Aceste centre realizează în timp util dezvoltarea la fața locului, cu sprijin activ din Japonia pentru cercetare și dezvoltare, educație și formare.

gustului

Soluții pentru nevoile nutriționale la nivel mondial

Materialele și tehnologiile noastre nu numai că sporesc aroma alimentelor, ci și îmbunătățesc valoarea nutritivă a acestora. Ne străduim să rezolvăm problemele cu dublă povară a malnutriției, inclusiv supranutriția în țările dezvoltate și subnutriția în țările în curs de dezvoltare. Cercetarea și dezvoltarea sunt în desfășurare în ceea ce privește soluțiile inovatoare pentru a face față acestor provocări.

Noi îndulcitori pentru a reduce aportul de zahăr

Grupul Ajinomoto a fost primul din lume care a produs comercial aspartamul îndulcitor de înaltă intensitate din doi aminoacizi, acid aspartic și fenilalanină. Siguranța aspartamului este recunoscută de peste 125 de țări și regiuni și este utilizată în peste 5.000 de produse. Ponderea noastră pe piața globală a aspartamului este de aproape 50%.