Inițiative locale privind nutriția, alimentația; sănătate - Institutul Danone
Încurajarea și diseminarea lucrărilor științifice privind alimentația și nutriția sunt principalele modalități prin care institutele Danone promovează comportamente sănătoase. La nivel local, acest lucru poate trece prin diferite inițiative: conferințe, publicații, instruire sau formare ...
Veți găsi mai jos câteva dintre conferințele, operațiunile sau publicațiile efective locale.
DI France - Webinar „Caracterizarea mai bună a schimbărilor în stilul de viață uman și impactul lor asupra fiziologiei”
DI Spania - Simpozionul „Alimentație, sănătate și durabilitate”
DI Southern Cone - Simpozionul „Alimente fermentate și fermentare în nutriție și sănătate”
Institutul Danone Southern Cone a organizat un simpozion în 17 octombrie 2019 la Buenos Aires, sub tema „Alimentele fermentate și fermentarea în nutriție și sănătate”. Programul simpozionului:
- Microbiota intestinală și sănătatea. Dr. Gonzalo Pérez Marc - Serviciul de gastroenterologie pentru copii | Spitalul militar
- Kefir și alte alimente tradiționale fermentate, ce ar trebui să știm? Dr. Analía Abraham - Centrul de Cercetare și Dezvoltare în Criotehnologie Alimentară CONICET
- De ce alimentele fermentate din ghidurile alimentare? Dr. Gabriel Vinderola - Institutul de lactologie industrială | CONICET - UNL
- De la pădure la fabrică: aventura unei drojdii patagonice. Dr. Lucía Alvarez - IPATEC CONICET - UNComahue
- Siguranța alimentelor fermentate. Dr. Juan Martín Oteiza - Centrul de cercetare și asistență tehnică pentru industrii | CONICET
> Pentru mai multe informații, puteți accesa publicațiile DI Southern Cone (în spaniolă) și în special ultima publicație asociată acestui simpozion privind alimentele fermentate.