Inima materiei Dieta amazoniană printre cele mai bune din lume
Dieta amazoniană printre cele mai bune din lume
Sănătate în seria Frontlines Blog
Femeie Waorani gătind chonta.
Dieta amazoniană printre cele mai bune din lume
Sănătatea pe seria Frontlines Blog
Femeie Waorani gătind chonta.
Yuca fierbe într-un cazan asemănător unei vrăjitoare, puternic afectat de ani de utilizare, peste un foc construit din trei trunchiuri mari de copaci. Pentru a menține focul aprins încet, matriarhul familiei înclină din când în când lemnul mai aproape de centru. Călătoria de pescuit a fost un succes. Ca yuca, un tubercul asemănător cartofului, fierbe, abuela manipulează captura, fiecare dintre cele 10 specii pe care le-au adus necesitând un tratament diferit. Soarele apune - am revenit la timp - iar fumul se adaugă sentimentului suprarealist pe care îl creează jumătatea luminii amurgului. Micuța bucătărie se află în afară de restul casei, cu pereți la jumătatea drumului, lăsând fumul să scape și filtrul de lumină slabă să pătrundă. Stau pe podea, după cum este obișnuit, meditând la eforturile zilei de a oferi această masă și calitatea mâncării în sine.
Când vine vorba chiar de el, când îndepărtați toate straturile de distragere a atenției, ceea ce este în cele din urmă cel mai indispensabil pentru noi ca oameni este sănătatea noastră. Sănătatea este esența, rădăcina, fibra, carnea și cartofii, miezul, elementul de bază și măduva existenței noastre. Și, așa cum demonstrează această listă de sinonime, am știut întotdeauna că dieta este esența problemei.
Când vine vorba chiar de el, când îndepărtați toate straturile de distragere a atenției, ceea ce este în cele din urmă cel mai indispensabil pentru noi ca oameni este sănătatea noastră. Sănătatea este esența, rădăcina, fibra, carnea și cartofii, miezul, elementul de bază și măduva existenței noastre. Și, așa cum demonstrează această listă de sinonime, am știut întotdeauna că dieta este esența problemei.