Ingredientul sănătos care ne dăunează curajelor, potrivit unui chirurg inimă The Independent The

Ar putea juca un rol major în criza sănătății

care

Articol marcat

Găsiți marcajele dvs. în secțiunea dvs. Independent Premium, sub profilul meu

Se pare că regulile oficiale cu privire la ceea ce este și nu este sănătos se schimbă permanent.

În urmă cu zece ani, toată lumea era obsedată de reducerea consumului de grăsimi, iar lanțurile de supermarketuri erau pline de produse cu conținut scăzut de grăsimi.

Acum, totuși, zahărul a înlocuit grăsimile ca dușman public numărul unu și ne-am dat seama că anumite grăsimi - cele găsite în avocado, nuci și ulei de măsline, de exemplu - sunt de fapt bune pentru noi.

Citeste mai mult

Dar acum un chirurg inimă a vorbit pentru a explica că o mulțime de alimente nutritive nu sunt, de fapt, 100% sănătoase.

Cardiologul, chirurgul cardiac și expertul în boli autoimune, Steven Gundry, spune că adesea alimentele cele mai bogate în nutrienți sunt cele care cauzează probleme de digestie.

Într-un articol pentru Mind Body Green, Gundry explică faptul că există o anumită proteină vegetală care creează probleme pentru curajul nostru: lectina.

„Aceste mici proteine ​​trăiesc în interiorul anumitor plante și acționează ca un mecanism de apărare, îmbolnăvind prădătorul atunci când sunt consumate”, a scris el. „Cred că joacă un rol imens în criza de sănătate a Americii”.

Buletin informativ INDY/LIFE

Inspirați-vă în fiecare săptămână cu cele mai noi tendințe de stil de viață

Buletin informativ INDY/LIFE

Inspirați-vă în fiecare săptămână cu cele mai noi tendințe de stil de viață

Lectinele se găsesc în alimente precum făină integrală de grâu, caju, leguminoase, vinete, porumb, orez brun, roșii și semințe de floarea soarelui - deci da, multe alimente care sunt în general considerate sănătoase.

Șase rețete sănătoase de mic dejun de încercat

1) Gătiți pieptul de curcan, astfel încât să fie gata să fie adăugat la amestec mai târziu. Cel mai bine este să-l faceți la grătar și apoi să-l tăiați, deoarece este mai sănătos decât prăjirea superficială. 2) Între timp, încălziți uleiul și adăugați ceapa, piperul, ardeiul iute, ciupercile și țelina în tigaie. Gatiti-le pentru aproximativ cinci minute, pana cand legumele dvs. sunt frumoase si moi. 3) Bateți ouăle și laptele împreună într-un vas separat, condimentând cu sare și piper. 4) Adăugați amestecul de ouă, legumele, curcanul gătit și brânza într-o tigaie sau tablă de copt cu față înaltă și gătiți în cuptorul dvs. timp de aproximativ 15 minute la 170 ° C. "Srcset =" https://static.independent.co.uk/ s3fs-public/thumbnails/image/2016/01/25/12/Turkey-and-Veg-Frittata.jpg? width = 320 & height = 614 & fit = limits & format = pjpg & auto = webp & quality = 70 & crop = 16: 9, offset-y0.5 320w, https://static.independent.co.uk/s3fs-public/thumbnails/image/2016/01/25/12/Turkey-and-Veg-Frittata.jpg ? width = 640 & height = 614 & fit = limits & format = pjpg & auto = webp & quality = 70 & crop = 16: 9, offset-y0.5 640w "width =" 640 "layout =" fill "i-amphtml-layout =" fill ">