Ingrediente pentru îmbătrânirea pielii pentru a inversa glicarea zahărului
Cu toții ne-ar plăcea să avem o piele perfectă, dar, datorită stilurilor de viață moderne, pielea piersică, plină de bumbac și plină pare de neatins. Principala barieră în calea pielii grozave este mâncarea pe care o punem în gură. Majoritatea americanilor primesc mai mult de 50% din caloriile lor din zahăr rafinat, făină și ulei și alte 25% din calorii din alimentele de origine animală. Dar, deși aceste alimente par a fi norma, nu sunt. Biologia noastră nu a fost niciodată concepută pentru a le prelucra în cantitățile pe care le consumăm. Primii oameni nu mâncau niciodată prăjituri, prăjituri, batoane de ciocolată sau orice altceva, atât bogat în zahăr, cât și în grăsimi.
În ultimii ani, oamenii de știință au descoperit că multe dintre substanțele nutritive pe care le consumăm, cum ar fi zahărul, pot avea un efect dăunător asupra pielii noastre. Zahărul pare să exercite o influență chimică asupra corpului nostru, numită glicație, care provoacă acumularea de deșeuri nedorite în celulele noastre. Pe măsură ce aceste procese progresează, pielea pare mai puțin elastică și mai vigurosă și devine mai predispusă la acumularea de produse oxidate sub suprafață.
Ce este Glycation?
Glicația este termenul chimic pe care oamenii de știință îl dau procesului de legare a zahărului cu proteinele din corpul nostru. Când mâncăm zahăr, acesta determină creșterea nivelului de glucoză din sânge. Pe măsură ce zahărul din sânge crește, crește posibilitatea ca zaharurile să se lege de proteine, formând molecule nedorite în acest proces.
Aceste molecule care rezultă din glicație sunt numite „produse finale avansate de glicație” sau AGE. Vârstele au fost comparate cu rugina dintr-o mașină. La fel ca o mașină care va dezvolta coroziunea dacă este expusă la prea multă apă și sare, celulele noastre vor experimenta o acumulare de resturi celulare sub formă de AGE dacă mâncăm excesiv zahăr rafinat. AGE deteriorează echipamentele celulare, inhibă capacitatea celulelor de a îndeplini funcții de menaj de bază și le fac să se comporte ca și cum ar fi mult mai în vârstă. AGE-urile sunt literalmente AGE-ing.
Trebuie subliniat faptul că există o diferență între zahărul rafinat și zahărul sub formă de plante întregi. Din punct de vedere istoric, când strămoșii noștri au mâncat zahăr, au făcut-o sub formă de fructe. Da, fructele conțin zahăr, dar poartă și o serie de alți constituenți care blochează în mod natural procesele de glicație din organism. Deoarece dietele moderne au un conținut scăzut de alimente vegetale întregi, șansa apariției glicației este mult mai mare. Fursecurile, prăjiturile și biscuiții nu conțin fitochimicale care inhibă în mod natural glicarea.
Vârstele pot duce la o serie de efecte dăunătoare asupra organismului. Vârstele pot afecta ficatul, pot duce la rigidizarea arterelor, pot reduce energia, pot duce la dureri nervoase și pot provoca leziuni ale pielii. La fel ca rugina mașinii, oamenii cu o mulțime de AGE în fluxurile de sânge se oxidează din interior spre exterior, deteriorând celulele în acest proces.
Îmbătrânirea pielii se accelerează pe măsură ce excesul de zaharuri plutesc în fluxul nostru sanguin. Fructoza și glucoza inofensive provoacă o afecțiune numită glicație. Acest lucru se întâmplă atunci când zaharurile se leagă de proteine. Proteinele schimbă apoi structura și funcția liberă. Produsele finale periculoase de glicație avansată (VÂRSTE) se colectează în rinichi, artere și creier. Aceste molecule dăunătoare cauzează îmbătrânirea timpurie a pielii. În nivelurile inferioare ale pielii noastre se află derma noastră. Această structură este în mare parte realizată din colagen. Răsturnarea celulei este lentă în derm.
Combinat cu un nivel ridicat de glucoză face colagenul inflexibil. Apare apoi formarea de vârstă. Am pregătit scena pentru riduri și pierderea elasticității. Pro-colagenul 111 sau colagenul pentru perne pentru bebeluși este flexibil și moale. Când ciupiți pielea unui copil mic, simțiți că dă sănătos. După vârsta de treizeci de ani, corpurile noastre nu mai produc această fibră vitală. Este imens să facem tot ce putem pentru a ne proteja de glicație. Colagenul modificat AGE nu este un fan al reparațiilor. Această fibră neregulată îi blochează pe alții să-și facă treaba. Ca urmare, urmează mai multe defalcări și degenerări. Pentru a adăuga insultă rănirii, atât lumina UV cât și formarea AGE provoacă radicali liberi. Datorită efectului domino al acestei afecțiuni, oamenii de știință sunt pe ea pentru soluții.
Cum afectează Glycation pielea?
Procesul de glicație poate provoca o serie de probleme ale pielii, inclusiv linii fine, riduri, pete sub piele (nu trebuie confundate cu zits), afecțiuni inflamatorii ale pielii, riduri și pungi sub ochi.
Glicația nu funcționează pentru a deteriora pielea printr-un singur mecanism: în schimb, funcționează printr-o varietate de canale pentru a submina frumusețea naturală tinerească a pielii, distrugând-o la nivel celular. Să aruncăm o privire la unele dintre aceste canale acum.