Informații nutriționale pentru scoici albastre de aur pe insulă - Informații nutriționale pentru crustacee crescute - PEI
Midiile sunt hrănitoare și sunt bogate în proteine și minerale, fiind în același timp sărace în grăsimi și colesterol. O porție de midii oferă aproape 100% din aportul zilnic recomandat de zinc, promovând o creștere sănătoasă, funcția creierului și un sistem imunitar îmbunătățit. De asemenea, midiile livrează o cantitate puternică de acizi grași Omega-3, care protejează împotriva bolilor de inimă, promovează sănătatea creierului și bunăstarea generală a corpului. Midiile conțin niveluri mai ridicate de acizi grași Omega-3 decât orice alte crustacee.
| 100 de grame de midii: • 146 calorii • 20 de grame de proteine • 23% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C • 37% din cantitatea zilnică recomandată de fier | 100 de grame de sfriptură măcinată: • 408 calorii • 22.2. gram de proteine • 34,7 grame de grăsime |