Influencer cu o cauză Alissa Rumsey; Revista PhotoBook
1. Numele?
Alissa Rumsey, MS, RD, CDN, CSCS.
2. De unde ești?
Am crescut în nordul statului Connecticut, o zonă foarte rurală dintr-un oraș de 1200 de oameni. Marea glumă în creștere a fost că erau mai multe vaci decât oameni!
3. Unde te afli?
Locuiesc în New York de 11 ani. Munca mea este făcută de la distanță, ceea ce îmi permite să călătoresc frecvent, dar NYC este baza mea de origine.
4. Profesie?
Sunt dietetician și terapeut nutriționist. Dețin Alissa Rumsey Nutrition and Wellness, o companie de consultanță și practică privată în domeniul nutriției.
5. Când ți-ai dat seama că vrei să devii dietetician și ce ți-a dat această pasiune pentru o alimentație sănătoasă?
Prima dată când am luat cunoștință de nutriție a fost la liceu. A început după ce am câștigat o anumită greutate în primul an (mai ales o creștere total normală în greutate legată de pubertate). Ceea ce a început ca un interes personal pentru nutriție și o alimentație sănătoasă a crescut rapid la un curs de biologie în ultimul an, în care am aflat despre modul în care alimentele pe care le consumăm (sau nu le consumăm) afectează atât de mult în corpul nostru. În timp ce mă pregăteam să merg la facultate, am aflat că poți vorbi despre nutriție și ai ajuta pe oameni să-și îmbunătățească sănătatea și bunăstarea: un dietetician. Toți eram „înscrie-mă!”
Am început să practic din modelul nutrițional „tradițional”, recomandând dimensiunile porțiilor și nivelurile de calorii, creând planuri de masă, urmărind greutatea clientului meu. Întotdeauna a funcționat pentru o vreme, dar de-a lungul timpului mi-am dat seama că, în ciuda eforturilor depuse de clientul meu, nimeni nu a reușit să mențină „schimbările de stil de viață” pe care credeam că le învăț. În mod inevitabil, ar reveni la obiceiurile lor alimentare anterioare și ar simți că nu au reușit. Și eu m-am simțit ca un eșec, de ce nu i-am putut ajuta? Totul s-a schimbat după ce am urmat un curs de mâncare intuitivă.
Acum, lucrând dintr-o abordare intuitivă a alimentației, incluzând greutatea, îi ajut pe oameni să-și vindece relația cu alimentele și corpurile lor, să găsească adevărata libertate alimentară și să creeze obiceiuri pozitive de sănătate dintr-un loc de îngrijire de sine în loc de autocontrol. Scopul meu este de a ajuta oamenii să se reconecteze cu indicii corpului lor intern, să construiască înapoi încrederea corpului și să cultive o relație sănătoasă și pașnică atât cu mâncarea, cât și cu corpul lor. Cu această abordare, clienții mei descoperă comportamentele nutriționale și de auto-îngrijire care ajută la hrănirea lor și la prosperare, pe termen lung.
6. Unde și ce ai studiat pentru a deveni dietetician?
Mi-am făcut diploma de licență la Universitatea din Delaware, specializându-mă în dietetică și știința exercițiilor fizice. Mi-am finalizat apoi stagiul dietetic prin Universitatea din Connecticut, lucrând la Spitalul Hartford o mare parte din acest timp. De asemenea, am o diplomă de masterat în comunicări în domeniul sănătății de la Universitatea din Boston.
7. Care este masa ta preferată de gătit?
De când locuiesc în New York, gătitul meu a scăzut la un nivel minim! Mersul meu este un castron simplu cu cereale cu farro, legume prăjite (în mod ideal legume proaspete de pe piața fermierilor mei locali, sunt atât de dulci și delicioși!) Și de linte aburite ale Traderului Joe. Plictisitor, dar ușor și satisfăcător!
8. Ce înseamnă acceptarea corpului pentru tine?
Acceptarea corpului înseamnă că puteți avea grijă de corpul vostru așa cum este astăzi, fără a încerca să-l facă să arate diferit. Este posibil să nu-ți iubești corpul tot timpul, dar acceptarea corpului înseamnă că poți începe să-l vezi mai neutru. Înseamnă să ne apreciem corpurile pentru ceea ce au făcut pentru noi și ce pot face, indiferent de mărimea lor. Toate corpurile merită respect, sunt la fel de valoroase și nu trebuie schimbate, indiferent de forma, mărimea, vârsta, sexul sau abilitatea lor.
Imaginea corporală negativă este legată de o îngrijire deficitară de sine, depresie, anxietate, ciclism în greutate, tulburări alimentare și o calitate generală a vieții slabă. Nu-ți poți trata bine corpul dacă e ceva ce urăști. Între timp, imaginea pozitivă a corpului este asociată cu niveluri mai scăzute de anxietate și depresie, bunăstare emoțională, comportamente de alimentație sănătoasă și de activitate fizică și multe altele. Trăim într-o cultură nebună a dietei, în care este văzută ca fiind normală dieta, neplăcerea corpurilor noastre și încercarea constantă de a le schimba. În societatea noastră obsedată de imagine, este o muncă incredibil de grea să ajungi într-un loc în care te simți pozitiv și încrezător în sine în ceea ce privește corpul tău. Suntem hrăniți zilnic cu o mulțime de mesaje care ne spun că corpurile noastre nu sunt suficient de bune, că sunt ceva ce trebuie să schimbăm și să îmbunătățim. Sunt pasionat să ajut oamenii să facă pace cu corpul lor, astfel încât să nu mai poată amâna viața „până când slăbesc” și să fie fericiți cu corpul lor așa cum este astăzi.