Îndulcitorii artificiali ne pot ajuta să slăbim
17 septembrie 2020
Există o mulțime de informații amestecate despre îndulcitorii artificiali, unii oameni acceptându-și efectele secundare negative ca o modalitate de reducere a caloriilor. Îndulcitorii artificiali acționează prin declanșarea acelorași celule senzoriale ca și zahărul și îndulcitorii naturali. Diferența este că acestea oferă puține sau deloc calorii și, prin urmare, aceste elemente nu sunt metabolizate de corpul nostru. Ele pot fi găsite în tot felul de alimente și băuturi, de la produse de patiserie și baruri energizante până la băuturi răcoritoare și ceaiuri.
În timp ce alimentele și băuturile dietetice sunt consumate de oameni care doresc să evite consumul de calorii în plus, de-a lungul anilor, oamenii au fugit să le consume din ce în ce mai mult. Cu toate acestea, datele despre îndulcitorii artificiali au fost întotdeauna neclare. Nu adaugă calorii în dietele oamenilor, dar nu se știe dacă acestea contribuie la pierderea în greutate sau dacă ar putea declanșa alte efecte secundare negative.
Studiul a analizat ce s-a întâmplat atunci când băutorii de sodă și zahăr care au băut cel puțin una din aceste băuturi în timpul zilei au trecut la apă potabilă sau băuturi îndulcite artificial. 203 de adulți au fost compilați și împărțiți în trei grupuri: unul dintre ei a consumat băuturi îndulcite artificial, celălalt a consumat apă simplă și spumantă, iar acesta din urmă a continuat cu consumul normal de băuturi zaharoase.