Îndulcitori non-nutritivi pentru prevenirea sau tratamentul supraponderabilității sau obezității -
Dovezi de încredere. Decizii informate. Sanatate mai buna.
Selectați limba preferată pentru Cochrane Reviews. Veți vedea secțiunile de recenzii traduse în limba dvs. preferată. Secțiunile fără traducere vor fi în limba engleză.
Selectați limba preferată pentru site-ul web Cochrane Library.
Am observat că limba browserului dvs. este rusă.
Puteți selecta limba preferată în partea de sus a oricărei pagini și veți vedea secțiunile traduse Cochrane Review în această limbă. Treceți la rusă.
- Hugo Laviada - Molina
- Fernanda Molina-Seguí
- Ruy D Arjona - Villicana
- Maria Morales-Gual
- Carlos A Cuello - García
- Giordano Pérez - Gaxiola
Versiune publicată: 09 august 2016
Aceasta nu este cea mai recentă versiune
Abstract
Acesta este un protocol pentru o revizuire Cochrane (intervenție). Obiectivele sunt următoarele:
Pentru a evalua efectele îndulcitorilor non-nutritivi pentru prevenirea sau tratamentul supraponderalității sau obezității.
fundal
Intervențiile dietetice sunt o componentă majoră în prevenirea și tratamentul obezității. Printre aceste intervenții, majoritatea ghidurilor de practică clinică recomandă utilizarea îndulcitorilor non-nutritivi, cum ar fi aspartamul, ca înlocuitori pentru îndulcirea alimentelor și a băuturilor în locul îndulcitorilor densi în calorii (de exemplu zaharoză și fructoză) ca strategie de reducere a consumului de energie (Gardner 2012 ).
În ciuda consumului ridicat de îndulcitori non-nutritivi din ultimele decenii, epidemia de obezitate continuă să crească. Indiferent dacă acest lucru este sau nu întâmplător, preocupările legate de fenomen au generat dezbateri în rândul comunității științifice și al consumatorilor. Unele studii observaționale sugerează că îndulcitorii non-nutritivi pot avea un impact asupra echilibrului energetic, producând o creștere compensatorie a aportului de alimente și, în cele din urmă, ducând la supraponderalitatea și obezitatea persoanelor (Yang 2010). Mai mult, studiile au sugerat că anumiți îndulcitori non-nutritivi pot afecta toleranța la glucoză și echilibrul energetic, indicând o posibilă implicație a unora dintre acești compuși în etiologia diabetului (Suez 2014). În contrast, dovezile din alte studii observaționale și randomizate sugerează că înlocuirea zaharurilor rafinate cu îndulcitori non-nutritivi poate duce la o reducere modestă a greutății și poate fi un instrument nutrițional util pentru îmbunătățirea conformității programului de pierdere în greutate sau menținerea pierderii în greutate (Mattes 2009).
Descrierea stării
Supraponderabilitatea și obezitatea sunt definite ca condiții de acumulare excesivă de grăsime în țesutul adipos, în măsura în care sănătatea poate fi afectată (OMS 1998). Aceste condiții sunt definite operațional prin măsurarea indicelui de masă corporală (IMC), obținut utilizând greutatea în kilograme împărțită la pătratul înălțimii în metri (kg/m2). Supraponderabilitatea este definită dacă IMC-ul unei persoane atinge ≥ 25 kg/m² și obezitatea dacă este ≥ 30 kg/m² (OMS 1998).
La nivel mondial, obezitatea este o problemă majoră de sănătate publică, deoarece este considerată un factor de risc pentru bolile cardio-metabolice. De asemenea, a fost asociat cu boli musculo-scheletice, apnee obstructivă în somn și cancer, printre altele. Prevalența globală a obezității în 2008 a fost estimată la 12%. Această cifră este alarmantă, având în vedere că s-a dublat aproape în ultimii 30 de ani (Stevens 2012). Prevalența crescândă a supraponderabilității și a obezității afectează atât țările cu venituri mari, cât și țările cu venituri medii, precum China, Statele Unite, Brazilia și Mexic (Perez Rodrigo 2013). Organizația Mondială a Sănătății (OMS) estimează că, în 2014, 39% dintre adulți erau supraponderali (38% bărbați și 40% femei) și 13% erau obezi (11% bărbați și 15% femei) (OMS 2015). Studiile economice sugerează că obezitatea scade calitatea vieții și crește costurile asistenței medicale, precum și absenteismul la locul de muncă și la școală. Costurile proiectate ale acestor complicații sunt considerate a fi imposibil de gestionat pentru viitoarele bugete de sănătate, chiar și în țările cu venituri ridicate (Thompson 2007).