Îndeplinirea nevoilor nutriționale ale școlilor naționale USDA
Asigurarea faptului că școlarii națiunii noastre au nutriția necesară pentru a învăța, crește și prospera este un angajament pe care îl luăm foarte în serios la Departamentul Agriculturii din SUA (USDA). Ca urmare a adoptării istorice a Legii sănătoase a copiilor fără foame din 2010, USDA a lansat acum o regulă propusă pentru a spori calitatea meselor școlare prin necesitatea mai multor fructe, legume, cereale integrale și lapte cu conținut scăzut de grăsimi în școala noastră națională programe de mese. În plus față de aceste oferte sănătoase, școlile vor avea noi standarde pentru a limita nivelurile de grăsimi saturate, sodiu, calorii și grăsimi trans în aceleași mese.
Întrucât copiii mănâncă acum două mese pe zi la școală, este clar că mediul alimentar al școlii joacă un rol mai vital în sănătatea și bunăstarea lor. Recomandările bazate pe știință sunt, de fapt, în concordanță cu un raport al Institutului de Medicină privind îmbunătățirea sănătății copiilor.
Se așteaptă ca propunerea să dea rezultate foarte pozitive, cu micul dejun și prânzul cu un conținut ridicat de substanțe nutritive și care să ducă la o greutate corporală sănătoasă pentru copiii din toată țara. O comparație a standardelor nutriționale propuse poate fi vizualizată aici.
Oferirea de oportunități la școală pentru obiceiuri alimentare mai bune este un pas major în efortul administrației Obama de a combate obezitatea infantilă. Potrivit datelor, aproximativ o treime dintre copiii cu vârste între 6 și 19 ani sunt supraponderali și sunt obezi. Și, din păcate, acești copii sunt mai susceptibili de a avea factori de risc asociați cu hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat, diabetul de tip 2 și alte boli cronice.
După cum vă puteți imagina, evitarea acestor scenarii pentru cât mai mulți este o necesitate pentru o națiune la fel de prosperă ca a noastră. Nu este o coincidență faptul că aceste cerințe de masă actualizate completează Let’s Move din prima doamnă Michelle Obama! inițiativă, care, printre alte obiective, este concepută pentru a pune capăt obezității copiilor într-o generație.
Recunoaștem, de asemenea, că modificările propuse pot fi la fel de provocatoare pe cât de importante. Un dialog cu școlile și comunitățile despre noile standarde - și strategiile practice pentru a le atinge - este un pas critic în procesul de transformare a acestora într-o realitate pentru copiii noștri. Așadar, așteptăm cu nerăbdare să primim de la partenerii noștri și publicul în perioada de comentarii de 90 de zile. După ce am analizat cu atenție aceste comentarii și sugestii, vom elabora o regulă de implementare.
Așteptăm cu nerăbdare gândurile și ideile dvs., aproape la fel de mult cât așteptăm cu nerăbdare o generație următoare mai sănătoasă de americani.
Scrie un răspuns
Comentarii
Meniul exemplu de cerințe actuale v. cerințele propuse par a fi inadecvate în cerința curentă de joi. Afișează doar 1 servire de fructe/legume - un bar cu suc de fructe. Dacă restul de servire a fructelor/legumelor se află pe platou, ar trebui să rețineți că. În caz contrar, comparația pare înclinată.
Fiul meu este în clasa a III-a în SC și își cumpără prânzul în fiecare zi la școală. Nu primește un prânz gratuit sau redus. Îi cumpărăm prânzul din cauza restricțiilor de timp care îi fac prânzul, precum și costă mai mult pentru noi să-i pregătim prânzul decât o cumpărăm doar. Sper că aceste linii directoare vor fi adoptate și că vor intra în efectul ASAP. Fiul meu este supraponderal. Îl ținem ocupat cu mișcare și sport și vara scade în greutate în fiecare an. În timpul anului școlar, el începe să câștige câteva kilograme până la mijlocul toamnei și continuă până când școala este terminată. Recunosc că îi place să mănânce și nu face cele mai bune alegeri, dar dacă ar servi mâncare mai sănătoasă, ar trebui să o aleagă sau să renunțe.