Încercați oțet de mere și ulei de chimen negru Încercați ca pansament pentru salată - Vitaguard Health

Povestea dintr-o privire:

Fie oțet de cidru de mere sau ulei de semințe negre, sau ambele, pot fi folosite ca înlocuitori pentru alte uleiuri și oțete pentru a face un dressing delicios pentru salate, cu beneficii pentru sănătate pentru întreaga familie.
Oțetul de mere are multe beneficii utile, inclusiv un control îmbunătățit al zahărului din sânge, sănătatea inimii, gestionarea greutății, ușurarea congestiei sinusurilor, dureri în gât și afecțiuni digestive, detoxifiere și sprijin imunitar și multe altele
Oțetul de mere se obține printr-un proces de fermentare care îl face bogat în componente bioactive precum acidul acetic, conferindu-i puternic antioxidant, antimicrobian și multe alte proprietăți benefice
Uleiul de semințe negre (Nigella Sativa) poate fi util pentru diabetul de tip 2, reducând simptomele astmului bronșic, îmbunătățind memoria și scăzând stresul, ameliorând simptomele artritei reumatoide și multe altele
Fidel vechii sale denumiri latine, „Panaceu”, care înseamnă „vindecă totul”, Nigella Sativa are cel puțin 20 de acțiuni farmacologice diferite, ceea ce ajută la explicarea modului în care poate fi utilă pentru atâtea afecțiuni diferite și diferite

De Dr. Mercola

Oțetul, despre care se spune că a fost descoperit în jurul anului 5.000 î.e.n., a fost folosit inițial ca conservant alimentar. În timp, o serie de utilizări medicinale au devenit evidente și, în anii 1700, a fost folosită pentru a trata totul, de la iedera otrăvitoare și crup, până la dureri de stomac și diabet. În timp ce oțetul poate fi făcut din practic orice carbohidrat fermentabil, inclusiv struguri, curmale, nucă de cocos, cartofi și sfeclă, unul dintre cele mai utilizate este oțetul de mere, făcut din mere.

Uleiul de semințe negre (Nigella sativa) este un alt aliment sănătos de uz casnic venerat din cele mai vechi timpuri pentru calitățile sale medicinale. Fie oțet de cidru de mere sau ulei de semințe negre sau ambele pot fi folosite ca înlocuitori ai altor uleiuri și oțeturi pentru a face un dressing delicios pentru salate, cu beneficii pentru sănătate pentru întreaga familie. Dar, mai întâi, să analizăm câteva dintre beneficiile fiecăruia dintre aceste ingrediente.

Oțetul de mere are multe beneficii valoroase pentru sănătate

În mod tradițional, oțetul de cidru de mere se obține printr-un proces de fermentație lung și lent, care îl face bogat în componente bioactive precum acidul acetic, acidul galic, catehina, epicatechina, acidul cafeic și multe altele, conferindu-i puternic antioxidant, antimicrobian și multe alte proprietăți benefice. „Mama” oțetului, o substanță pe bază de aminoacizi asemănătoare pânzei de păianjen care se găsește în oțetul neprelucrat, nefiltrat, indică că oțetul dvs. este de cea mai bună calitate.

Majoritatea producătorilor își pasteurizează și filtrează oțetul pentru a preveni formarea mamei, dar tipul „tulbure” este de fapt cel mai bun, mai ales dacă intenționați să-l consumați. Cu o mare varietate de beneficii pentru sănătate, un ulcior de oțet de mere crud, nefiltrat este ușor unul dintre cele mai economice și mai versatile remedii din jur. Vă recomand să-l păstrați în permanență acasă. Unele dintre beneficiile pentru sănătate asociate consumului de oțet de mere includ:

Există studii care susțin utilizarea oțetului ca tratament pentru diabet. Un studiu 1 a constatat că tratamentul cu oțet a îmbunătățit sensibilitatea la insulină la 19% dintre persoanele cu diabet zaharat de tip 2 și 34% dintre cei cu prediabet.

„Oțetul de cidru a fost… determinat a fi un agent antimicrobian puternic… Una dintre cele mai fatale bacterii, Mycobacterium tuberculosis, este rezistentă la dezinfectanți, dar este găsită ucisă de acid acetic. Mai ales la pacienții imunosupresați, oțetul de mere este un excelent tonic natural antimicrobian pentru a scăpa de bacteriile dăunătoare și pentru a oferi sprijin imunitar. ”