Începeți dieta endometriozei
Când am fost diagnosticat pentru prima dată cu endometrioză, a existat un aer de dezinvoltură în legătură cu totul. Mi s-a spus că probabil nu se va mai întoarce și, bineînțeles, am gândit la fel.
În așteptarea celei de-a doua laparoscopii, am început să înțeleg impactul endometriozei asupra corpului meu și am început să experimentez dieta. Dieta pentru endometrioză este în esență antiinflamatoare, dat fiind că endometrioza este o boală inflamatorie, iar inflamația cronică determină niveluri crescute de durere. Prin urmare, dieta endometriozei necesită eliminarea sau reducerea alimentelor despre care se știe că măresc inflamația, inclusiv:
- Zahăr
- Gluten
- carne rosie
- Lactat
- Alcool
- Cofeină
În plus, cercetările au arătat că femeile cu endometrioză au adesea niveluri mai ridicate de estrogen și că estrogenul poate stimula creșterea țesuturilor. Acest tip de dietă poate ajuta la susținerea ficatului, care elimină excesul de estrogen din organism și, de asemenea, poate ajuta la stabilizarea hormonilor datorită anumitor nutrienți din alimente. Nutriționiștii, cum ar fi Henrietta Norton, sugerează că hormonii utilizați în producția de carne au un efect negativ suplimentar asupra propriilor hormoni, prin a se îndrepta spre corpul nostru atunci când sunt consumați.
Cartea lui Norton, „Preia controlul endometriozei”, include statistici convingătoare din cercetări care arată că oricine a mâncat legume verzi de 13 ori sau mai mult pe săptămână (aproximativ de două ori pe zi) a fost cu 70% mai puțin probabil să aibă endometrioză decât cei care au consumat mai puțin legume verzi de șase ori pe săptămână.”
Deși dieta poate părea înfricoșătoare la început, nu trebuie să fie vorba despre restricții forțate. La început, ați putea încerca doar să reduceți puțin din ceea ce simțiți că ați mânca ușor prea mult sau ce vă declanșează cel mai mult durerea.
O întrebare obișnuită care mi se pune este „Ce mănânci?” Dar adevărul este că mănânc mult. Gătitul pentru dieta cu endometrioză nu trebuie să fie o problemă odată ce ați ajuns la ce ingrediente să cumpărați.
În Marea Britanie și, din înțelegerea mea, peste tot, opțiunile alimentare vegane și fără gluten cresc. Știu personal că a devenit mult mai ușor pentru mine să fac cumpărături la supermarketul meu local, dar opțiunea mea preferată (și una pe care chiar nu o fac suficient) este online. În cazul cumpărăturilor online, rareori aveți problema ca un articol să fie epuizat sau să nu fie vândut la un supermarket local și veți obține o alegere mai largă. În general, lista mea de cumpărături include de obicei: