În nici o grabă De ce Slow Food este atât de popular Faberlic

Conceptul de Slow Food este doar acela: mâncare pregătită așa cum ar trebui, fără grabă și fără scurtături. Adepții gătitului nepripit de casă cred că este greșit să folosești alimente și ingrediente făcute pe o linie de asamblare și pregătite conform unui șablon, departe de mâinile îngrijitoare ale gospodarului.

Ca mișcare gastronomică, Slow Food a apărut în Europa la sfârșitul anilor '80. A început cu gurmanzi italieni, care nu suportau felul în care restaurantele de tip fast-food domină piața și care i-au invitat pe cei care au simțit același mod să boicoteze fast-food-ul și tot ce ține de acesta. Trei ani mai târziu, mișcarea Slow Food a fost internațională: ideea unei alimentații sănătoase și sprijin pentru bucătăriile naționale se răspândea rapid în întreaga lume. În 30 de ani de existență, Slow Food a câștigat inimile a sute de mii din Europa, America și, desigur, Rusia.

Filosofia Slow Food cere o pauză de la ritmul nebunesc de rapid al vieții moderne, pentru a găsi timp pentru tine și pentru plăceri simple; dintre care unul este, desigur, mâncare delicioasă și frumoasă, pregătită cu dragoste pentru familia ta. Avocații Slow Food cred că gătitul și mâncatul trebuie să se întâmple acasă. Sau, cel puțin, în restaurantele mici și confortabile care servesc preparate naționale tradiționale. Mâncăruri naturale de fermă, rețete simple pe care le cunoașteți din copilărie, compania celor mai apropiați de voi: așa arată cina unui fan al Slow Food, eliminând hamburgerii șabloane ridicole și publicitatea eroului de desene animate din viața lor pentru totdeauna.

---