Implicațiile dietetice ale dezvoltării supermarketurilor O perspectivă globală - Hawkes - 2008 - Dezvoltare

Consultant independent, Le Pouget, 43380 Lavoute - Chilhac, Franța și cercetător invitat, Centrul pentru Politica Alimentară, City University, Londra, Marea Britanie ([email protected]).

implicațiile

Consultant independent, Le Pouget, 43380 Lavoute - Chilhac, Franța, și cercetător invitat, Centrul pentru Politica Alimentară, City University, Londra, Marea Britanie ([email protected]).

Majoritatea cercetărilor pentru acest articol au fost efectuate în timp ce autorul era Research Fellow la Institutul Internațional de Cercetare a Politicii Alimentare, Washington, DC. Revizuirea sistematică a literaturii cu privire la legătura dintre comerțul cu amănuntul și dieta a fost efectuată ca parte a unei revizuiri mai ample comandată de Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului (WCRF). Autorul dorește să îi mulțumească lui Marie Ruel pentru contribuția considerabilă la recenzie și pentru încurajarea generală a pregătirii articolului.