Idei ușoare pentru cină la paste Rețetă restantă Mâncarea săptămânii

Obținem că nu tuturor le place să gătească. Și mai important, nu toată lumea se simte confortabil în bucătărie. Dar dacă există un lucru pe care chiar și cel mai provocator culinar îl poate stăpâni, este urmarea instrucțiunilor de fierbere de pe spatele unui pachet de paste. Și dacă poți stăpâni asta, bine, atunci o lume a felurilor de mâncare ușoare este stridia ta. Pastele sunt mâncarea noastră confortabilă în orice situație (ocupată sau nu, la un restaurant sau gătind acasă). O cutie de articole este accesibilă, personalizabilă și poate genera chiar și resturi pentru o săptămână în valoare de mese ușor de reîncălzit.

Pentru a dovedi că o cutie de obiecte stabile pe raft se poate întinde în cinci vase separate, am făcut exact asta. Începând duminică cu o oală de spaghete simple și sos roșu, am lovit podeaua bucătăriei care rulează de luni până vineri, bătând cinci răsuciri rapide și delicioase. Și mi-au luat doar câteva ingrediente alimentare suplimentare (lista completă de cumpărături înainte) și mult mai puțin de o oră de pregătire și timp de gătit (combinate) pentru fiecare. Așa că derulați mai departe pentru a vedea cum și dvs. puteți transforma cu ușurință sosul de duminică în totul, de la o brânză la grătar spaghete la mini spaghete suflate și multe altele. Hei, s-ar putea să ai chiar și resturi din acea cutie pentru a hrăni un coleg de cameră sau doi.

Farfuria

Pentru felul meu de bază, am început cu spaghete simple cu sos roșu. Spaghetele nu sunt doar un ingredient accesibil și stabil la raft, pe care să le păstrați la îndemână în timpul sezonului alimentar confortabil, dar este, de asemenea, ușor de ridicat (odată ce ați însușit elementele de bază). Și cel mai important, este o pânză goală pentru materialul resturilor grozave.

Spaghete cu sos roșu
Face 1 oală

Ingrediente
1 cutie de spaghete
4-6 căței de usturoi mari, zdrobiți și tăiați cubulețe
1 linguriță fulgi de ardei roșu
4-6 linguri ulei de măsline
2 (28 oz.) Cutii de roșii zdrobite
1/4 cană de vin roșu
1/3 cană stafide
Sare și piper după gust

Instrucțiuni
1. Gatiti spaghetele conform instructiunilor de ambalare.

2. Între timp, încălzește uleiul de măsline la foc mediu și caleste usturoiul și fulgii de ardei roșu până când începe să se rumenească. Apoi adăugați ambele cutii de roșii zdrobite, vin roșu și stafide, amestecând bine și dând la fierbere.

3. Aduceți sosul la foc mic, acoperiți și lăsați să stea cel puțin 30 de minute. Apoi adăugați cantități suficiente de sare și piper după gust, înainte de a amesteca pastele fierte în vasul cu sos. (* Spaghetele și sosul pot fi, de asemenea, depozitate separat, dacă spațiul preferat și limitat nu este o problemă.)

Resturi de masă 1

Spaghetele rămase au, de obicei, un gust destul de fantastic - sosul se adâncește și se îndulcește, și poate că tăiței prea al dente par să se înmoaie puțin. Dar dacă doriți să treceți lucrurile după o simplă reîncălzire, atunci aveți nevoie doar de câteva capse ușoare de cămară pentru a face trucul.

Cele mai bune spaghete rămase
Serveste 2

Ingrediente
2-4 căni de spaghete cu sos roșu
2-4 linguri de ulei de măsline
2-4 linguri parmezan, mărunțit
2-4 linguri pesmet panko
1-2 linguri de nuci de pin, prăjite
1/2 linguriță piper
Sare de mare fulgi după gust

Instrucțiuni
1. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu și adăugați spaghete cu sos până se reîncălzește și se înmoaie (aproximativ 5-8 minute).

2. Scoateți de pe foc și adăugați brânză parmezan, pesmet, nuci de pin și piper - aruncați pentru a acoperi complet.

3. Plătiți spaghetele și terminați cu un strop suplimentar de brânză, piper și sare fulgi.

Resturi de masă 2

Decadent? Da. Ridicol? Nu. O brânză la grătar cu spaghete poate părea o noutate, nu o cină săptămânală, dar aici: este un mod fantastic de delicios de a folosi pastele care au trecut puțin de textura primară. În plus, servirea cu o salată frumoasă de rucola adaugă un plus de rafinament.

---