Idei sănătoase de prânz cu porumb, fasole verde și ton trăiesc sănătos
Legate de
Nevoia de a consuma anumite resturi de alimente te poate ajuta să devii mai creativ în bucătărie. Ați putea veni cu orice număr de idei diferite de prânz sănătos, cu porumb, ton și fasole verde, de exemplu. Fie că doriți o salată, un sandviș sau o masă caldă, aceste ingrediente fac un început bun.
Salată verde
Salatele verzi oferă opțiuni nutritive pentru prânz, atâta timp cât nu le înecați într-un dressing bogat în grăsimi saturate. Salatele tind să aibă o densitate scăzută a energiei sau calorii pe gram, ceea ce înseamnă că puteți mânca o porție mare de salată fără a depăși limita zilnică de calorii. Începeți cu salată verde, spanac sau alt verde, adăugați o mână de porumb și fasole verde, apoi adăugați cantități mici de alte ingrediente gustoase pentru a da salatei mai multă aromă. Încercați să adăugați ardei grași roșii, brânză feta, avocado și măsline feliate. Pentru ceva mai dulce și mai crocant, adăugați afine și migdale. Stropiți cu vinaigreta preferată de casă. Grăsimile sănătoase nesaturate dintr-un pic de ulei de măsline vinaigrette sau avocado vă vor ajuta să absorbiți vitaminele liposolubile din salata dvs.
Salata de paste
Faceți o salată de paste cu fasole verde, porumb, ton și un sos de vinaigretă cu conținut scăzut de grăsimi. Folosiți paste din cereale integrale în loc de paste obișnuite, deoarece acestea oferă mai multe fibre și, de asemenea, vă pot reduce riscul de diabet de tip 2, cancer și boli de inimă, potrivit unei lucrări publicate în mai 2011 în „Journal of Nutrition”. Adăugați alte legume fără amidon, cum ar fi ardeii grași verzi, conopida, broccoli, ceapă, roșii sau castraveți, pentru a reduce densitatea energetică a salatei și a-i crește conținutul de vitamine și minerale.