Idei pentru un meniu pentru alimente non-murdare Viața noastră de zi cu zi
Elena Elisseeva/Hemera/Getty Images
Când oaspeții tăi vor fi îmbrăcați elegant sau atât de tineri încât deversările vor pătrunde la fiecare mușcătură, trebuie să cauți alimente care să funcționeze în favoarea lor. Sosurile, grăsimile și produsele de patiserie sfărâmicioase, toate prezintă un risc, la fel ca orice aliment cu capacitatea de a stropi, stropi sau picura. Nu vă faceți griji - un meniu non-dezordonat nu trebuie să susțină blandness. Gândiți-vă, gândiți-vă, apoi lăsați-i pe oaspeți să savureze gustări aromate, fără să vă faceți griji cu privire la factura de curățătorie chimică.
Aperitive sigure
Apelați la unele favorite internaționale notabile care se întâmplă să fie fără mizerie. Din Orientul Mijlociu, falafelul este ușor de manevrat, umed fără a fi uleios și se menține împreună confortabil. Serviți-le cu o baie groasă de hummus pentru cei care ar putea găsi aceste blănițe de naut puțin blande. Și bucătăria mediteraneană ușurează viața celor care sunt înfometați și bine îmbrăcați. O farfurie de mezeluri italiene, inclusiv salam, mortadela, șuncă de Parma, prosciutto și pastrami, poate fi rulată individual sau înfășurată în jurul unor bețe de pâine. O placă de brânzeturi franceză din coajă albastră, moale și brânzeturi tari va evita orice nenorocire, dar pentru mese rafinate și curate, există puțin de învins sushi. Ambele rulouri Maki, învelite în alge marine sau rulouri uramaki, cu orezul lipicios în exterior, se leagă convenabil în ingredientele lor aranjate precis.
Alimente adaptate
Câteva modificări ale alimentelor dezordonate convențional își asigură locul la bufet. În loc de hamburgeri plini de savur și salată, serviți glisoare care pot fi ținute confortabil într-o mână, fără a se revărsa condimentele. Păstrați la minim sosul și ceapa tocată. În loc de pizza care poate dus oaspeții cu topping și sos, stabiliți torturi. Nu le acoperiți și alegeți brânză rasă și legume crude, mai degrabă decât sos. Garniturile de paste și orez nu se potrivesc întotdeauna bine cu furculițele din plastic și farfuriile din hârtie, dar o brânză macaroană bine pusă sau o lasagna prea slabă poate fi suficient de robustă pentru a felia și mânca în picioare.