IDEEA
Cele trei reguli pe care le-am stabilit pentru o înghețată perfectă
În 2010, doi prieteni s-au întâlnit pentru înghețată. Pentru Tsachee Zilberfarb, un senior manager de marketing, întâlnirea a adus câteva amintiri dureroase. Tatăl său a murit recent și, în ultimele sale luni, se străduise să mănânce.

„A urât băuturile nutritive speciale pe care i le-a dat”, i-a spus Tsachee prietenului său Boaz Maor. „Pur și simplu nu le-ar bea. Mi-a spus că, dacă ar putea obține aceeași hrană din ceva care îi plăcea și o va mânca ca înlocuitor de masă, o va mânca tot timpul. Totuși, ceea ce îi plăcea cu adevărat era înghețata.
Boaz, un antreprenor în serie, a simpatizat. „Înghețata este grozavă. Dar știi că nu toată lumea o poate mânca. Luați-mi familia, de exemplu. Când ieșim la înghețată, este imposibil. Fiul meu este alergic la lactate, soția mea este mereu la o dietă sau altele, încerc să evit zahărul. Du-te și găsește o înghețată pe care o putem mânca cu toții. ”