I-am urmărit pe bucătari creându-și micile comori în spatele jurnalului contra elefanților
Așa că astăzi am mers cu mașina în orașul mare, bine în orașul aproape mare, ok, era într-adevăr o suburbie, dar populația este foarte mare. Îți împărtășesc asta deoarece numerele se schimbă pentru oamenii care urmăresc când intru într-o zonă urbană.
Din fericire pentru mine, motivul de a merge în primul rând a fost legat de muncă, dar, dublu curcubeu norocos, munca a durat mult mai puțin timp decât se anticipase. Bineînțeles, asta însemna că era timpul ca oamenii să privească în timp ce îmi hrăneau burta cu alimente nutritive. Există un loc destul de bun în apropiere, unde servesc o sumă de jumătate decentă și, simțindu-mă cam gâfâit, acolo am fost.
Am așteptat în linie cu restul mulțimilor de oameni flămânzi. I-am privit pe bucătari creându-și comorile în spatele tejghelei, aruncând puțin din asta și multe din acestea și apoi înfășurându-le pe toate într-o bucată aburită de hârtie de orez. Am urmărit gălușca ieșind din vapor. Nimeni nu a spus nimic în timp ce am așteptat la coadă, doar am așteptat și ne-am minunat. (Ei bine, cel puțin asta a fost experiența mea.) Când mi-am făcut comanda, am încercat să-mi amintesc cuvintele potrivite pentru ceea ce doream. Încercam să fiu respectuos față de limbă în timp ce arătam că, într-un fel, probabil, mă interesam de persoana care îmi pregătește și îmi servește mâncarea.
M-am îndreptat către o masă goală cu farfuria mea de găluște fierbinți și am luat un minut pentru a fi recunoscătoare pentru deliciul pe care urma să mă îmbarc. Mirosurile, textura, gustul: cerul. Mulțumesc că m-am băgat în micul meu festin bucurându-mă de micul meu loc la masa mea mică în acest loc urban plin de oameni. Pe măsură ce îmi iau timp să mă uit în jur, observ că locul este plin: oamenii sunt peste tot și toți fac același lucru.