Hrănirea; Utilizarea Tinder Polypore (Fomes fomentarius)
Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți dezvăluirea completă aici.
Hrănirea are un mod de a ne conecta cu natura, în sensul că necesită căutătorului să învețe să-și observe mediul într-un mod intim. Are, de asemenea, un aspect de a ne conecta la trecut, înapoi la strămoșii noștri vânători-culegători care s-au hrănit ca mod de viață. Poliporul tinder, cunoscut și sub numele de Iceman Conk, a fost una dintre câteva ciuperci sălbatice găsite pe corpul unui nomadă găsit în Alpii Elvețieni și datând din 3300 î.Hr.
Acum așa numesc eu o conexiune cu istoria.
În general, culegerea ciupercilor este slabă în timpul iernii, dar asta nu mă împiedică să plec la hrănirea iernii. Am avut grijă de ciupercile Chaga și poliporul de mesteacăn, ambele cresc pe mesteacăn și sunt prezente în lunile de iarnă chiar și aici, în centrul Vermontului. Am văzut o mesteacăn la distanță acoperită de polipori și am intrat pentru o privire mai atentă. Deși erau polipori și cresceau pe mesteacăn, nu erau „poliporul de mesteacăn” (fomitopsis betulina).
Cu toate acestea, am făcut multe fotografii și m-am dus acasă să-mi consult cărțile de identificare. După un pic de muncă, am aflat că am văzut Fomes fomentarius, o ciupercă medicinală a cărei utilizare datează de mai bine de 5000 de ani.
De asemenea, este cunoscută ciuperca tinder, conk tinder, polypore tinder, ciuperca Iceman, ciuperca copitei și Amadou, această ciupercă mică poate să nu fie o comestibilă gustoasă, dar are o mare utilizare pentru medicină și supraviețuire.
Identificarea Tinder Polypore (Fomes fomentarius)
Aceste ciuperci cresc atât pe lemnul mort, cât și pe cel pe moarte, acționând mai întâi ca parazit și apoi ca descompunător. Ciupercile în sine sunt perene, apărând mai întâi în primăvară, dar persistând toată iarna și crescând în fiecare an. Ei cresc direct pe lemn, cu puțină sau deloc tulpină și seamănă cu o copită. Textura este atât în bandă de culoare, cât și în formă de nervură, precum și dură și uscată.
Este un polipor, ceea ce înseamnă că suprafața porilor nu are branhii și are în schimb pori mici. Suprafața porilor este, în general, maroniu până la gri și există o creastă mică, deoarece suprafața porilor întâlnește marginea ciupercii, care este mai clar văzută de dedesubt.
Tinder Polypore Look-Alikes
Cartea mea, Ciuperci din nord-est, enumeră trei aspecte similare pentru Fomes fomentarius, ambele fiind și ciuperci medicinale.
- Mesteacăn Polypore(fomitopsis betulina) crește, de asemenea, ca un polipor în formă de copită, dar îi lipsește culoarea și textura la suprafață și, în general, are culoarea maro. De asemenea, crește numai pe mesteacăn, în timp ce poliporul de tinder crește pe multe specii diferite de lemn de esență tare.
- Suport de salcie (Phellinus igniarius) are o formă similară, dar are în general o culoare închisă, cu un aspect carbonizat. Suprafața dezvoltă, de asemenea, fisuri asemănătoare plăcilor pe verticală, ceea ce îi conferă aspectul unei bucăți de cărbune în formă de copită de cal. Avem destul de multe pe terenul nostru și voi obține o imagine în scurt timp, dar sunt destul de dramatic diferite de poliporul tinder în toate modurile, cu excepția formei potcoavelor.
- Artiști Conk(Ganoderma applanatum)este un polipor, dar are adesea o formă mai plată. Suprafața porilor, de asemenea, înghesuie instantaneu maro, ceea ce îl face un instrument excelent pentru artiștii creativi care folosesc ciupercile pentru a crea artă de lungă durată. Seamănă mult mai mult cu o ciupercă reishi decât cu un polipor tinder și este în același gen Ganoderma.
Utilizările Tinder și Fiber
Oamenii de știință presupun că omul de gheață din 3300 î.Hr. transporta acest polipor ca sursă de tinder. La fel ca chaga și alte ciuperci uscate, acestea sunt o sursă bună de combustibil, mai ales în lunile reci și umede de iarnă, când este greu de găsit tinder. Bucăți uscate au fost găsite într-o pungă cu alte instrumente mici, inclusiv instrumente de pornire a focului.