Hearty Turkey Stew (Use UP Your Leftover Turkey) - Vikalinka
Această tocană consistentă de curcan făcută cu curcan rămas, slănină, praz, morcovi și cartofi este mâncarea de confort de care ai nevoie nopțile mai reci! Puteți adăuga o strop de cremă sau păstrați-o așa cum este. Oricum vă va plăcea această rețetă delicioasă și confortabilă.
Această tocană de curcan este o masă în sine, dar ar avea un gust infinit mai bun, este asociată cu pâinea noastră din cuptorul olandez. Dacă nu aveți timp să faceți o pâine cu drojdie, încercați pâinea ușoară cu sodă de miere și hrișcă.

Nu demult mi-am întrebat cititorii despre poftele lor de vreme rece. La ce au ajuns mai des? Supe, tocane sau caserole?
Supa a venit deasupra, urmată de o tocană. Fără surprize aici, cu toții dorim mese consistente care să ne încălzească din interior când vremea se răcește.
Oricât de mult îmi plac supele, trebuie să recunosc că preferințele mele vor sta întotdeauna cu tocanele. Nu sunt sigur ce este, dar ar putea avea legătură cu textura. Găsesc că tocanele groase și robuste mă umplu de tot confortul și bucuria de care am nevoie.
Ce pui într-o tocană?
Orice ai în frigider și cămară. Tocanitele sunt excelente pentru a scăpa de resturile și sunt un mod foarte frugal de a hrăni o familie.